Wintergreen oil е естествено етерично масло с висока икономическа стойност и широк спектър на приложение. Поради нарастващото търсене на пазара, разнообразие от синтетични масла от зимно зелено с етикет "натурален" също се вливат на пазара...
01 Възможности и предизвикателства за пазара на Wintergreen Oil
Маслото Wintergreen, съставено главно от метил салицилат, може да се използва в парфюмерийната, козметичната, фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост, но се използва главно като естествен консервант за ароматерапия, грижа за устната кухина и козметика.
През 2020 г. общият обем на продажбите на световния зимен пазар на етерично масло достигна 177 600 тона и се очаква да нарасне с общ годишен темп на растеж от 8,8% между 2021 и 2026 г., достигайки 294 500 тона до 2026 г.
От гледна точка на дела на всеки пазар на приложение, приложението на маслото от зимно зелено е главно в ароматерапията, следвано от индустрията за грижи, фармацевтичните продукти, храните и напитките. Тези индустрии обръщат голямо внимание на използването на естествени съставки.
Поради широката употреба на маслото от зимно зелено и нарастващото търсене на пазара, цената на естественото масло от зимно зелено е висока. Зимнозеленото дърво има ограничени ресурси и ниска ефективност на екстракция, така че процесът на синтезиране на зимнозелено масло (метил салицилат) се появи и непрекъснато се подобрява.
Много от тях, за да спечелят по-високи печалби, използват синтетично масло от зимно зелено като естествено масло от зимно зелено и го етикетират като 100% натурално по време на продажбата. За потребителите е лесно да бъдат заблудени от подобно поведение, тъй като синтетичният състав е в съответствие с естествения състав на маслото от зимно зелено по отношение на съставките.
02 Идентификация на синтетично масло Wintergreen и тест за естественост
Wintergreen маслото се състои от повече от 99% метил салицилат, който е лесен за синтез и често се използва при синтеза и фалшифицирането на естествено Wintergreen масло.
Следователно, фалшификацията и синтетичната идентификация на естественото зимнозелено масло се извършва главно за неговата активна съставка, метил салицилат, както следва:
· Компонентен анализ (GC-FID и GC-MS)
· Стабилен изотопен анализ (IRMS)
· Анализ на естествеността (тест въглерод-14)
Компонентен анализ (GC-FID и GC-MS):
Френски учени са използвали GC-FID и GC-MS за тестване на множество естествени масла от зимнозелено, синтетично масло от зимнозелено и фалшифицирано масло от зимнозелено. Резултатите показват, че всички проби са с високо съдържание на метил салицилат, близо до 99%.
Следователно тези два теста могат само да определят, че продуктът от зимнозелено масло съдържа активната съставка метил салицилат и да получат съдържанието на тази съставка, но е невъзможно да се направи разлика между естественото зимнозелено масло и синтетичното зимнозелено масло.
Стабилен изотопен анализ (IRMS):
Според резултатите от предишни проучвания, δ13C и δ2H на естествения метилсалицилат имат ясен диапазон. През 2019 г. статия от Industrial Crops and Products едновременно тества изотопните стойности δ13C, δ2H и δ18O на естествени, синтетични и фалшифицирани масла от зимно зелено с помощта на IRMS (масова спектрометрия на изотопното съотношение) и резултатите са както следва:
* Естествено масло от зимнозелено (зелена точка), синтетичен метил салицилат (синя точка), търговски метил салицилат (жълта точка), синтетично масло от зимнозелено (червена точка)
От фигурата може да се види, че има значителни разлики в δ13C, δ2H и δ18O изотопните стойности на естествен и синтетичен/добавен метил салицилат.
Изотопният анализ е подходящ за груба оценка на суровините и отнема само 5 минути, за да се направи бърза оценка. Въпреки това, ако този метод се използва самостоятелно, съдържанието на метил салицилат в пробата не може да бъде проверено, нито може да се получи процентът на естествените съставки в продукта.
Анализ на естествеността (тест въглерод-14):
Анализът на състава (GC-FID и GC-MS тестване) и тестването на стабилни изотопи не могат да определят количествено естествеността на пробите от зимнозелено масло (пропорцията на естествените съставки в сравнение със синтетичните съставки), докато тестването на въглерод-14 може да се направи.
Резултатът от теста за въглерод-14 на естествените съставки е 100% био-базирано съдържание на въглерод, а естествената степен е 100%; докато синтетичните съставки от нефтохимически екстракти не съдържат въглерод от никакъв биологичен източник, резултатът от теста е 0% био-базирано съдържание на въглерод, а естествената степен е 0%.
* Информация за изображение от бета Labs Шаблон за доклад за тестване на естествен продукт
Синтетичният метил салицилат обикновено се извлича от нефтохимични екстракти с био-базирано съдържание на въглерод от 0%, докато синтетичното зимно зелено масло има био-базирано въглеродно съдържание, вариращо от 0% до 100% поради различните пропорции на смесен синтетичен метил салицилат.
Резултатите от теста за въглерод-14 могат точно да получат процента на естествения състав на пробата от зимнозелено масло. В комбинация с GC-FID и GC-MS тестове и елементен анализ, естествеността на пробата и автентичността на естествения етикет на продукта са окончателно потвърдени.
03 ключови учебни точки
Комбинацията от GC-FID и GC-MS тестове, тестове за стабилен изотоп и тестове за въглерод-14 позволяват ясно идентифициране на естествеността на маслото от зимно зелено. Той може точно да идентифицира съществуването на различни синтетични и фалшифицирани масла от зимно зелено, налични на пазара, и може също да определи количествено дела на естествените съставки.
Този вид многовариантен метод за анализ също е подходящ за откриване на естествеността на всички растителни етерични масла, растителни аромати и различни други растителни екстракти.
Превод от Tan Ta May, Odowell VietnamBiotechnology Co.,ltd 2 август 2023 г.
