EU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural gamma nonalactone е безцветна до бледожълта бистра маслена течност.

Изпратете запитване

Описание на продукта

EU Natural Gamma Nonalactone Основна информация



Име на продукта:

EU Natural Gamma Nonalactone

Синоними:

γ-хексалактон> = 99,0%; алдехид С-18 γ-нонанолактон; γ-пеларгонолактон; ; гама-ноналактон гама-пеларгонолактон

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Продуктови категории:

Козметика; хранителна добавка; карбонилни съединения; лактони; органични строителни блокове; лактонови аромати; -

Мол файл:

104-61-0.mol


Химически свойства на естествената гама на ноналактон в ЕС


Точка на кипене

121-122 ° C 6 mm Hg (осветено)

плътност

0,976 g / ml при 25 ° C (осветено)

FEMA

2781 | ГАМА-НОНАЛАКТОН

показател на пречупване

n20 / D 1.447 (осветена)

Fp

> 230 ° F

темп на съхранение

Да се ​​съхранява под + 30 ° C.

форма

чист

Номер на JECFA

229

Справка за база данни на CAS

104-61-0 (справка за база данни CAS)

Справка за химия на NIST

2 (3Н) -фуранон, дихидро-5-пентил- (104-61-0)

EPA система за регистрация на вещества

Дихидро-5-пентил-2 (3Н) -фуранон (104-61-0)


Информация за безопасност на ЕС за естествена гама ноналактон


Изявления за безопасност

24 / 25-22

WGK Германия

1

RTECS

LU3675000

HS код

29322090


EU Natural Gamma Nonalactone MSDS Информация


Описание

EU Natural Gamma Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) е безцветна до бледожълта бистра маслена течност. Намира се в бърбън уиски, плодове от касис, пъпеш, папая, ананас, прясна къпина и др. 1,2 Има кремообразна и подобна на кокос миризма.3 Използва се като ароматизиращо средство в храната за придаване на кокосов аромат. Освен това е потенциална атрактивна примамка за много видове за вредители по зърнени бръмбари

Справка

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

2. Джордж А. Бърдок, Енциклопедия на хранителни и цветни добавки, Група 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

Описание

γ-Ноналактон има силна миризма, напомняща на кокос и мазен, характерен вкус. Може да се синтезира чрез взаимодействие на метилакрилат и хексанол в присъствието на дитерциатабутил пероксид; чрез кондензация на ундециленова киселина и малонова киселина; чрез лактонизация на неенова киселина.

Химични свойства

γ-Ноналактон има силна миризма, напомняща на кокос и мазен, характерен вкус.

Химични свойства

EU Natural Gamma Nonalactone се среща в много храни и е бледожълта течност с аромат на кокос. Той има многобройни приложения, подобни на тези на ?? - окталактон, в ароматните композиции и парфюмерията.

Поява

Съобщава се, че се намира в праскови, кайсии, печени едва, ром, домати, касис, гуава, стафиди, папая, праскова, ананас, къпина, сладко от ягоди, аспержи, пшеница и хляб, сирене Камамбер, масло, мляко, пиле, говеждо, агнешко и свинска мазнина, готвено говеждо и свинско месо, бира, коняк, уискита, шери, гроздови вина, какао, зелен чай, орехи, овес, соя, авокадо, маракуя, слива, слива, боб, гъби, звездови плодове, сминдух, манго, тамаринд , ориз, бодлива круша, елда, женско биле, малц, пивна мъст, черимоя, бурбонска ванилия, скариди, нектарин, мате и масло от сладка трева.

Използва

EU Natural Gamma Nonalactone е синтетичен ароматизатор, който е безцветна до жълта течност със силна, подобна на кокос миризма. Той е разтворим в повечето фиксирани масла, минерални масла и пропилей гликол. Той е стабилен в киселини и нестабилен в алкали и трябва да се съхранява в стъклени, калаени или алуминиеви съдове. Използва се в аромати на кокос и има приложение в желатини, пудинги, печени изделия, бонбони и сладолед при 11 - 55 ppm. Също така се нарича алдехид c-18.

Подготовка

Чрез взаимодействие на метилакрилат и хексанол в присъствието на дитерциатабутил пероксид; чрез кондензация на ундециленова киселина и малонова киселина чрез лактонизация на ноненова киселина

Прагови стойности на аромата

Откриване: 7 ppb

Вкусови прагови стойности

Вкусови характеристики при 10 ppm: кокос, кремообразен, восъчен с мазни млечни нотки

Профил за безопасност

Умерено токсичен при поглъщане. Дразнещ за кожата. Отчетени данни за мутации. Запалима течност. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. Вижте също АЛДЕХИДИ.


Продукти за приготвяне на природен гама ноналактон в ЕС и суровини


Сурови материали

Триетиламин -> Метилакрилат -> Малонова киселина -> Хепталдехид -> Хексилов алкохол -> Манганов триацетат дихидрат -> Молекулно сито от тип Y -> 1-ХЕПТЕН -> нееноева киселина


Горещи маркери: ЕС Natural Gamma Nonalactone, Доставчици, Търговия на едро, На склад, Безплатна проба, Китай, Производители, Произведено в Китай, Ниска цена, Качество, 1 година гаранция

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.