Естествен диетилов сукцинат

Име на продукта:

Естествен диетилов сукцинат

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Мол файл:

123-25-1.mol

Точка на топене

-20 ° С

Точка на кипене

218 ° C (осветено)

плътност

1,047 g / ml при 25 ° C (осветена)

плътност на парите

6 (срещу въздух)

налягане на парите

1,33 hPa (55 ° C)

показател на пречупване

n20 / D 1,42 (осветена)

FEMA

2377 | ДИЕТИЛ СУКЦИНАТ

Fp

195 ° F

темп на съхранение

Да се ​​съхранява под + 30 ° C.

разтворимост

2.00g / l

форма

Течност

цвят

Бистър безцветен до жълт

Разтворимост във вода

Леко разтворим във вода.

Мерк

14,8869

Номер на JECFA

617

BRN

907645

Справка за база данни на CAS

123-25-1 (Справка за базата данни на CAS)

Справка за химия на NIST

Диетилов сукцинат (123-25-1)

EPA система за регистрация на вещества

Бутандиоена киселина, 1,4-диетилов естер (123-25-1)

Кодове за опасност

Xi

Изявления за риска

36/37/38

Изявления за безопасност

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Германия

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Да

HS код

29171990

Токсичност

LD50 през устата при заек: 8530 mg / kg LD50 дермален плъх> 5000 mg / kg

Описание

Той се среща естествено в ябълки, малини, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арак и червени, бели, пристанищни, ягодови и искрящи вина.
Използва се като ароматизатор в храни, включително безалкохолни / алкохолни напитки, печени продукти, замразени млечни продукти, твърди / меки бонбони, желатини и пудинги.

Химични свойства

ЯСНА ТЕЧНОСТ

Химични свойства

Диетил сукцинатът има слаба, приятна миризма.

Поява

Съобщава се за ябълки, малини, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арак и червени, бели, портвейн, ягоди и пенливи вина.

Използва

Алкил сукцинатите са използвани като безпепелни диспергатори и детергентни добавки за смазочни масла.

Прагови стойности на аромата

Характеристики на аромата при 1,0%: плодов, восъчен, флорален и леко заплесен.

Вкусови прагови стойности

Вкусът се съобщава в ябълки, малини, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арака и червени, бели, портвейн, ягоди и пенливи вина. характеристики при 10 до 100 ppm: химически землист, плодов с меко усещане за уста

Профил за безопасност

Леко токсичен при поглъщане. Дразнещ за кожата и очите. Запалима течност. Реакцията с етил трифлуороацетат + натриев хидрид може да причини пожар или експлозия. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. Вижте също ESTERS.