Натурален диетил сукцинат

Име на продукта:

Натурален диетил сукцинат

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Мол файл:

123-25-1.мол

Точка на топене 

-20 °C

Точка на кипене 

218 °C (осветено)

плътност 

1,047 g/mL при 25 °C (осветено)

плътност на парите 

6 (срещу въздух)

налягане на парите 

1,33 hPa (55 °C)

индекс на пречупване 

n20/D 1.42 (осветен)

FEMA 

2377 | ДИЕТИЛ СУКЦИНАТ

Fp 

195 °F

температура на съхранение 

Да се ​​съхранява под +30°C.

разтворимост 

2.00g/l

форма 

Течност

цвят 

Прозрачен, безцветен до жълт

Разтворимост във вода 

Слабо разтворим във вода.

Мерк 

14,8869

JECFA номер

617

BRN 

907645

Референция на база данни на CAS

123-25-1 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

Диетил сукцинат (123-25-1)

EPA Система за регистър на веществата

Бутандиова киселина, 1,4-диетилов естер (123-25-1)

Кодове за опасност 

Xi

Изявления за риска 

36/37/38

Изявления за безопасност 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Германия 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

да

Код по ХС 

29171990

Токсичност

LD50 перорално при заек: 8530 mg/kg LD50 дермален плъх > 5000 mg/kg

Описание

 Среща се естествено в ябълка, малина, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арак и червено, бяло, портвайн, ягодово и пенливо вино.
Използва се като овкусител в храни, включително безалкохолни/алкохолни напитки, печива, замразени млечни продукти, твърди/меки бонбони, желатини и пудинги.

Химични свойства

ПРОЗРАЧНА ТЕЧНОСТ

Химични свойства

Диетил сукцинатът има слаба, приятна миризма.

Възникване

Съобщава се за открит в ябълка, малина, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арак и червено, бяло, портвайн, ягодово и пенливо вино.

Употреби

Алкил сукцинатите са били използвани като безпепелни дисперсанти и добавки за детергенти за смазочни масла.

Прагови стойности на аромата

Ароматни характеристики при 1,0%: плодов, восъчен, флорален и леко мухлясал.

Вкусови прагови стойности

Вкусът се съдържа в ябълка, малина, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, сливова ракия, ябълкова ракия, гроздова ракия, черешова ракия, какао, арак и червено, бяло, портвайн, ягодово и пенливо вино. характеристики при 10 до 100 ppm: химически землист, плодов с месесто усещане в устата

Профил на безопасност

Леко токсичен при поглъщане. Дразни кожата и очите. Горима течност. Реакцията с етил трифлуороацетат + натриев хидрид може да причини пожар или експлозия. При нагряване до разлагане той отделя остър дим и дразнещи изпарения. Вижте също ЕСТЕРИ.