Естествен етил бутират

Име на продукта:

Естествен етил бутират

CAS:

105-54-4

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-306-4

Мол файл:

105-54-4.mol

Химически свойства на естествения етил бутират

Точка на топене

-93,3 ° С

Точка на кипене

120 ° C (осветено)

плътност

0,875 g / ml при 25 ° C (осветена)

плътност на парите

4 (срещу въздух)

налягане на парите

15,5 mm Hg (25 ° C)

FEMA

2427 | ЕТИЛ БУТИРАТ

показател на пречупване

n20 / D 1.392 (осветена)

Fp

67 ° F

темп на съхранение

Запалима зона

разтворимост

Разтворим в пропилей гликол, парафиново масло и керосин.

форма

Течност

цвят

Прозрачен безцветен

Миризма

Като ябълка или ананас.

Праг на миризма

0,00004 ppm

Разтворимост във вода

практически неразтворим

Номер на JECFA

29

Мерк

14,3775

BRN

506331

Стабилност:

Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни окислители, киселини, основи.

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

Справка за база данни на CAS

105-54-4 (справка за база данни CAS)

Справка за химия на NIST

Бутанова киселина, етилов естер (105-54-4)

EPA система за регистрация на вещества

Етил бутират (105-54-4)

Кодове за опасност

Xi

Изявления за риска

10-36 / 37/38

Изявления за безопасност

16-26-36

RIDADR

ООН 1180 3 / PG 3

WGK Германия

1

RTECS

ET1660000

Температура на самозапалване

865 ° F

TSCA

Да

Клас на опасността

3

Група за опаковане

III

HS код

29156000

Данни за опасни вещества

105-54-4 (Данни за опасни вещества)

Токсичност

LD50 перорално при плъхове: 13 050 mg / kg (Jenner)

Описание

Етил бутиратът е естер, разтворим в пропилей гликол, парафиново масло и керосин. Има плодов мирис, подобен на ананаса. Етил бутиратът присъства в много плодове, напр. ябълка, кайсия, банан, слива, мандарина и др.

Описание

Етил бутиратът, известен също като етил бутаноат, или масленият етер, е естер с химическа формула CH3CH2CH2COO.CH2CH3.Разтворим е в пропилей гликол, парафиново масло и керосин, има плодов мирис, подобен на ананас.

Химични свойства

Етил бутиратът се среща в плодовете и алкохолните напитки, но също така и в други храни като сирене. Има плодов мирис, напомнящ на ананаси. Големи количества се използват в парфюмите и в ароматните състави.

Химични свойства

Етил бутиратът е безцветна течност. Мирис на ананас. Прагът на миризма е 0,015 ppm.

Химични свойства

безцветна течност с плодов мирис

Химични свойства

Етил бутиратът има плодов мирис с ананасов подтон и сладък, аналогичен вкус.

Поява

Идентифициран чрез газова хроматография в зехтин и други растителни масла. Съобщава се, че се съдържа в ябълки, банани, масла и сокове от цитрусови кори, червена боровинка, боровинки, касис, гуава, грозде, папая, ягода, лук, праз, сирена, пиле, говеждо месо, бира, коняк, ром, уиски, сайдер, шери, гроздови вина, кафе, мед, соя, маслини, маракуя, сливи, гъби, манго, плодови ракии, киви, миди и лапа.

Използва

Обикновено се използва като изкуствен аромат, наподобяващ портокалов сок или ананас в алкохолни напитки (например мартини, дайкири и др.), Като разтворител в парфюмерийните продукти и като пластификатор за целулоза. Освен това етилов бутират често се добавя и към портокаловия сок, тъй като повечето свързват неговата миризма с тази на пресен портокалов сок.
Етил бутиратът е един от най-често срещаните химикали, използвани в аромати и аромати. Може да се използва в различни вкусове: портокал (най-често срещан), череша, ананас, манго, гуава, балон, праскова, кайсия, смокиня и слива. При промишлена употреба той е и един от най-евтините химикали, което само увеличава популярността му.

Използва

производство на изкуствен ром; парфюмерия; алкохолният разтвор представлява така нареченото "ананасово масло".

Прагови стойности на аромата

Откриване: 0,1 до 18 ppb

Описание Използва референции Естествен етил бутират Основна информация