Аромате вид изкуствено формулирана смес, съдържаща две или повече или дори десетки подправки (понякога с подходящи разтворители или носители) и определен аромат.
За да има специфичен аромат или аромат, той трябва да премине през процеса на настройка на аромата. Ароматът е процесът на смесване на няколко или дори десетки подправки в съответствие с определено съотношение в смесена подправка с определен аромат или вкус и определена цел и тази смесена подправка се наричавкус.