Индустриалното извличане на ментово масло и ментол от мента използва парна дестилация и екстракция с органичен разтворител. Първият има ниска екстракционна ефективност, а вторият има токсичността на остатъчните органични разтворители. Използване на суперкритичен въглероден диоксид за
екстракт от ментол(ментол) от мента може да елиминира недостатъците на горните два метода. Добивът е около 5 пъти по-висок от този при метода на парна дестилация и около 3 пъти по-висок от този при метода с органичен разтворител. Продуктът поддържа чисти естествени характеристики, добро качество, висока чистота, без остатъчна токсичност на разтворителя, лесен за изпълнение на изискванията за износ и има по-добра конкурентоспособност, Може да заема пазара. Ментолът може да бъде пречистен от естествено сурово масло от мента или може да бъде получен чрез синтетични методи. Етеричното масло, получено чрез парна дестилация на надземните части (стъбла, клони, листа и съцветия) на мента, растение от Lamiaceae, се нарича ментово сурово масло, а добивът на масло е 0,5-0,6. Има много начини за синтезиране на тънки мозъци.
Произведен от цитронелал
Възползвайки се от лесното циклизиране на цитронелала в изопулегол, декстроцитронелалът се циклизира в L-изопулегол с киселинен катализатор (като силикагел), а L-изопулеголът се отделя и хидрогенира, за да се образува L-ментол. Неговите стереоизомери могат да бъдат частично превърнати в декстро-цитронелал чрез термично крекиране и след това рециклирани.
Произведен от тимол
В присъствието на алуминиев m-крезол реакцията на алкилиране на m-крезол произвежда тимол. След каталитично хидрогениране се получават всичките четири двойки стереоизомери на ментол (т.е. рацемичен ментол; рацемичен нео-ментол; рацемичен изоментол и рацемичен нео-изоментол). Той се дестилира, спин-ментолната фракция се елиминира, естерът се получава и след това се прекристализира многократно, а изомерите се разделят и оптически разделят. Отделеният L-ментолов естер се осапунява, за да се получи ментол.
Рацемичен ментоl може да се отдели от другите три двойки изомери чрез дестилация. Останалата смес от изомери може да бъде балансирана в рацемичен ментол, рацемичен неоментол, рацемичен изоментол при условия на хидрогениране на тимол. Съотношението е 6:3:1, а съдържанието на новия изоментол е много малко и може да се пренебрегне. От горната смес може допълнително да се отдели рацемичен ментол. Рацемичният ментол кристализира с L-естер в наситен бензоатен разтвор или негова ултра-студена смес, отделя се и се осапунява, за да се получи чист L-ментол; ненужният декстро-ментол и други изомери могат да бъдат балансирани при условия на хидрогениране Преобразувани в рацемичен ментол.
Произведено от масло от мента
След замразяване на ментово масло, кристалите се утаяват и кристалите, получени чрез центрофугиране, се прекристализират с нискокипящ разтворител, за да се получи чист L-ментол. Матерният разтвор след отстраняване на кристализацията все още съдържа 40%-50% ментол и също така съдържа относително голямо количество ментон, който се превръща в смес от L-ментол и D-неоментол чрез хидрогениране. Част от естера се осапунява, кристализира, дестилира или се превръща в естер на борна киселина и след това се разделя на други части от ментово масло, за да се получи повече L-ментол.
