Гама хепталактон CAS 105-21-5е универсална лактонова вкусова съставка, ценена със своите сладки, кремообразни, кокосови, орехови и карамелени нюанси. Като опитен доставчик на суровини за аромати и аромати в Китай,Одуелработи в индустрията за аромати и аромати от 2012 г., като доставя Gamma Heptalactone за хранителни аромати, аромати, козметика и свързани с тях формулировки.
Гама хепталактон е важен член на семейството на лактоните от ароматни химикали. Идентифициран с CAS № 105-21-5, той е известен също като 4-хептанолид, γ-хепталактон и 5-пропилдихидро-2(3Н)-фуранон. Неговият характерен сензорен профил съчетава сладки, кремообразни, кокосови, карамелени, орехови и леко тревисти впечатления, което го прави полезен, когато формулаторите трябва да вградят дълбочина и топлина във вкусови или ароматни композиции.
Гама хепталактон CAS 105-21-5 е цикличен естер или лактон, използван предимно заради отличителните си сензорни свойства. Молекулната му формула еC7H12O2, с молекулно тегло от128,17 g/mol. Съединението е посочено под няколко химически имена, включително 4-хептанолид и 5-пропилдихидро-2(3Н)-фуранон.
Лактоните са широко ценени от ароматизаторите и парфюмеристите, тъй като техните структури могат да допринесат за кремообразни, плодови, маслени, млечни, кокосови или прасковени характеристики в зависимост от конкретния лактон и неговата концентрация във формулировката.
Според информацията за продукта, предоставена от продуктовата страница Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 на Odowell, материалът се доставя като бистра, безцветна течност и е позициониран за ароматизиране, ароматизиране и козметични приложения.
Разбирането на основния физически и химичен профил на гама хепталактон е важно за разработването на формулировката, контрола на качеството, транспортирането и съхранението. Наличните продуктови спецификации предоставят няколко полезни референтни стойности.
| Собственост | Типична информация |
|---|---|
| Име на продукта | 4-хептанолид / гама хепталактон |
| CAS номер | 105-21-5 |
| Молекулярна формула | C7H12O2 |
| Молекулно тегло | 128.17 |
| Външен вид | Бистра, безцветна течност |
| Плътност | Приблизително 0,999 g/mL при 25°C |
| Индекс на пречупване | n20/D 1.442 |
| JECFA номер | 225 |
| FEMA номер | 2539 |
| Разтворимост във вода | Приблизително 23 g/L при 20°C |
Тези стойности трябва да се третират като референтна информация за продукта, а не като заместители на спецификацията или сертификата за анализ, доставени с определена партида. Търговските купувачи трябва винаги да потвърждават текущите спецификации директно с производителя, преди да направят поръчка.
Сетивният профил е основната причина Gamma Heptalactone да е привлекателен за ароматизаторите. Обикновено се свързва със сладък, кремообразен, кокосов характер, подкрепен от орехови, карамелени, малцови и тревисти нюанси.
При подходящи нива на формула, той може да допринесе за плътност и закръгленост, вместо просто да създаде едноизмерна нотка на кокос. Информацията за продукта също така описва кремообразни, лактонови, кокосови, кумаринови, млечни и тютюневи нюанси при определена сензорна концентрация.
Гама хепталактон също се съобщава като естествено срещащо се летливо съединение в продукти и храни, включително зелен чай, аспержи, бира, ягоди, праскови и говеждо месо. Това естествено явление помага да се обясни защо лактоните могат да играят важна роля в сложния ароматен характер на храните.
Gamma Heptalactone е особено полезен, когато формулировката се нуждае от кремообразен, кокосов, сладък, карамелен или лактоничен характер. Потенциалът му за приложение се простира в няколко индустрии.
При създаването на вкус Gamma Heptalactone може да бъде включен във формули, предназначени да възпроизвеждат или подобряват сетивните характеристики на кремообразни, плодови, кокосови, карамелени, орехови и подобни на млечни продукти. Може да се използва като един компонент от по-широка ароматна система, а не като самостоятелен аромат.
Неговите кремообразни и лактонични характеристики могат да бъдат полезни при разработването на ароматни системи за напитки, вдъхновени от млечни продукти, десерти, кремообразни формулировки и други продукти, при които гладкостта и наситеността са важни сензорни цели.
Комбинацията от сладост, карамел, кокос и орехови нотки може да допълни сладкарските и десертните профили. Ароматизаторите могат да го комбинират с други ароматни химикали, за да създадат по-пълни и балансирани композиции.
Гама хепталактон също е категоризиран сред лактонни аромати и ароматни материали, свързани с козметика. Неговата кремообразна и кокосова миризма може да допринесе за ароматни акорди, където се изисква мек, топъл, сладък или тропически характер.
Действителните разрешени употреби, нивата на дозиране, изискванията за етикетиране и регулаторният статус зависят от целевото приложение и пазара на местоназначение. Формулаторите трябва да проверят приложимите местни разпоредби преди търговска употреба.
За екипите за доставки прозрачността на спецификациите е също толкова важна, колкото сензорните характеристики. Един надежден доставчик трябва да може да предостави ясна идентификация на продукта и документация за качеството на партидата.
| Спецификация Елемент | Референтна стойност / описание |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| Справка за чистота | Гама хепталактон ≥99,0% референтна спецификация |
| Физическа форма | Масло / течност |
| Цвят | Безцветен |
| миризма | Сладки, кокосови, орехови, карамелени, тонка, нюанси на сено |
| Код по ХС | 29322090 |
| Производствен капацитет | Одуел заявява капацитет от приблизително 200 тона годишно |
| Система за качество | Одуел заявява, че управлението на качеството отговаря на изискванията на ISO 9001 |
Едно от предимствата на Gamma Heptalactone е способността му да участва в по-широка сензорна архитектура. Вместо да разчитат на един ароматен химикал, за да дефинират пълен аромат, формулаторите могат да използват лактони заедно с естери, алдехиди, кетони, алкохоли, естествени екстракти и други ароматни материали.
Например, ароматизаторът може да обмисли гама хепталактон, когато формулировката изисква:
Крайният сензорен резултат зависи силно от концентрацията, заобикалящите съставки, условията на обработка и желаната матрица на продукта. Следователно лабораторната оценка и сензорното изследване остават от съществено значение преди създаването на търговска формула.
Изборът на доставчик на Gamma Heptalactone трябва да включва повече от сравняване на единични цени. За индустриалните купувачи последователността, документацията, производствените възможности, комуникацията и непрекъснатостта на доставките могат пряко да повлияят на стабилността на формулата и ефективността на производството.
Одуел заявява, че е специализирана в аромати и аромати от 2012 г. и доставя Gamma Heptalactone на европейските и американските пазари. Компанията също така заявява, че нейният годишен производствен капацитет за този материал е приблизително 200 тона, подкрепяйки купувачи, които търсят базиран в Китай източник с установени производствени възможности.
Процедурите за работа с химикали трябва винаги да следват най-новата документация на доставчика, информационния лист за безопасност, приложимите изисквания на работното място и разпоредбите на пазара на местоназначение. Информацията за продукта, налична от Odowell, идентифицира опасностите и рисковете, свързани с дразнене, което прави подходящите практики за работа важни.
Общите добри практики включват:
Купувачите не трябва да разчитат единствено на общи онлайн описания на продукти за регулаторни решения или решения за безопасност. Текущият SDS, техническата спецификация, сертификатът за анализ и приложимата нормативна документация трябва да бъдат поискани от доставчика за предвидения пазар и приложение.
Гама хепталактон CAS 105-21-5 е лактонен ароматен химикал, известен също като 4-хептанолид и 5-пропилдихидро-2(3Н)-фуранон. Характеризира се със сладки, кремообразни, подобни на кокос, ядки и сетивни нотки, свързани с карамел.
Молекулната му формула еC7H12O2, а молекулното му тегло е приблизително128.17.
Миризмата му обикновено се описва като сладък, подобен на кокос, ядки, карамел, тонка и подобен на сено, с кремообразни и лактонични нюанси в зависимост от концентрацията и контекста на формулировката.
Може да се използва във формулировки за аромати и аромати, включително ароматизиране на храни, приложения в козметика и аромати и композиции, изискващи кремообразни, кокосови, сладки, карамелени или лактонични характеристики.
Съобщава се за гама хепталактон в различни природни източници, включително зелен чай, аспержи, бира, ягоди, праскови и говеждо месо. Дали търговският продукт е естествен или синтетичен трябва да се потвърди с доставчика, тъй като методът на производство и регулаторните определения могат да се различават.
Купувачите трябва да обмислят да поискат актуален лист със спецификации, сертификат за анализ, SDS, проба, информация за опаковката, производствен капацитет, време за изпълнение и документация, свързана с предвиденото приложение и пазара на местоназначение.
Продуктовата информация на Odowell гласи, че има налични проби за тестване. Купувачите трябва да потвърдят текущата наличност на мостра, количеството, договореностите за доставка и приложимите условия директно с доставчика.
Гама хепталактон CAS 105-21-5 съчетава отличителен сладък, кремообразен, подобен на кокос, орехов и карамелен сензорен профил с полезни свойства за професионално развитие на вкус и аромат. Ролята му като лактонова ароматна съставка го прави особено ценен, когато формулаторите трябва да добавят богатство, гладкост, топлина и дълбочина към състава. За търговско снабдяване идентичността на продукта, чистотата, последователността на качеството, документацията, производствените възможности и регулаторната пригодност трябва да се оценяват заедно с цената. Ако търсите надежден китайски доставчик за гама хепталактон CAS 105-21-5,свържете се с насв Odowell, за да обсъдите продуктовите спецификации, мостри, изисквания за доставка на едро и вашите нужди от формулировка.
