Ароматите са широко класифицирани в естествени и синтетични аромати. Естествените аромати се извличат от хранителни източници, докато синтетичните аромати се създават с изкуствени химични съединения.
Открийте предимствата на използването на олеорезини
Естествените хранителни добавки имат различни ползи, включително осигуряване на естествен аромат, повишаване на хранителната стойност на хранителните продукти и осигуряване на по -добра текстура. Установено е също, че тези добавки имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, което ги прави по-здравословен вариант за потребителите.
Ароматичните агенти за храна и напитки могат да бъдат разделени на две основни категории: естествени и изкуствени. Естествените ароматизии се получават от растения или животни и включват етерични масла, билки, подправки и плодови екстракти. Тези аромати често са разпознаваеми и често известни, като вкуса на пресни ягоди в сладолед или аромат на канела в бисквитка.
Научете за типичната продължителност на флоралните и плодовите аромати на кожата в тази информативна статия.
