(R) - (+) - Кодът на Gamma-Decalactone natural е 706-14-9.
Име на продукта: |
(R) - (+) - Гама-Додекалактон естествен |
Синоними: |
γ-додекалактон, 4-додеканолид, дихидро-5-октил-2 (3Н) -фуранон; (±) -γ-октил-γ-бутиролактон; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; (Z) -4-HYDROXY -6-ДОДЕЦЕНОИКАЦИДЛАКТОН; Дихидро-5-октилфуран-2 (3Н) -он; ДОДЕКАЛАКТОН-ГАМА; Додекалактон Naturalgamma; 5-Октилдихидрофуран-2 (3Н) -он |
CAS: |
2305-05-7 |
MF: |
C12H22O2 |
MW: |
198.3 |
EINECS: |
218-971-6 |
Продуктови категории: |
Козметика; Хранителна добавка |
Мол файл: |
2305-05-7.mol |
|
Точка на топене |
17-18 ° C (осветено) |
Точка на кипене |
130-132 ° C 1,5 mm Hg (осветено) |
плътност |
0,936 g / ml при 25 ° C (осветено) |
FEMA |
2400 | ГАМА-ДОДЕКАЛАКТОН |
пречупващ индекс |
n20 / D 1.452 (осветена) |
Fp |
> 230 ° F |
Специфично тегло |
0.94 |
Номер JECFAN |
235 |
BRN |
126680 |
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBaseReference |
2305-05-7 (Справка за база данни CAS) |
NIST Химическа справка |
«GAMMA» додекалактон (2305-05-7) |
EPA SubstanceRegistry System |
2 (3Н) -фуранон, дихидро-5-октил- (2305-05-7) |
Кодове за опасност |
Xi |
RiskStatements |
36/37/38 |
Изявления за безопасност |
26-36 |
WGKГермания |
2 |
RTECS |
LU3600000 |
Забележка за опасност |
Дразнещ |
HS код |
29322090 |
Токсичност |
skn-rbt 500 mg / 24H MOD FCTXAV 14 751,76 |
Доставчик |
Език |
SigmaAldrich |
Английски |
Химични свойства |
γ-Додекалактанът има мазен, прасковен, донякъде мускусен мирис и мазен, подобен на праскова вкус |
Поява |
Съобщава се за кайсия, варено свинско месо, млечни продукти, праскова, боровинка, плодове гуава, папая, ананас, прясна къпина, ягода, целина и стръкове, корен от целина, сини сирена, сирене чедър, швейцарско сирене, месо, бира, ром, гъби , сливова ракия, дюля, кервил, плодове наранжила и други природни източници |
Подготовка |
От 1-додецен-12-оева киселина с H2SO4 при 90 ° C; от 4-хидроксидодеканоична киселина чрез лактонизиране; също от метилакрилат и октанол |
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 7 ppb; ароматни характеристики при 1,0%; сладки, кремообразни, плодови праскови и кайсии, лактонни, с млечни восъчни и мазни нюанси. |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 1 до 10 ppm: сладка, плодова праскова, млечно-мазна и восъчна с кашаво плодово усещане за уста. |
Референция (и) за синтез |
Вестник на Американското химическо общество, 108, стр. 3745, 1986 DOI: 10.1021 / ja00273a032 |
Профил за безопасност |
Дразнещ за кожата. При нагряване при разлагане той отделя едър дим и дразнещи пари |