Кодът на (R)-(+)-Gamma-Decalactone natural е 706-14-9.
|
Име на продукта: |
(R)-(+)-Гама-Декалактон естествен |
|
Синоними: |
γ-додекалактон, 4-додеканолид, дихидро-5-октил-2(3Н)-фуранон; (±)-γ-октил-γ-бутиролактон; ДИХИДРО-5-ОКТИЛ -2-ФУРАНОН;(Z)-4-ХИДРОКСИ-6-ДОДЕЦЕНОИКАЦИДЛАКТОН;Дихидро-5-октилфуран-2(3Н)-он;ДОДЕКАЛАКТОН-ГАМА;Натурален гама додекалактон; 5-октилдихидрофуран-2(3Н)-он |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Продукт Категории: |
Козметика; Хранителна добавка |
|
Мол файл: |
2305-05-7.мол |
|
|
|
|
Топене точка |
17-18 °C (осветено) |
|
кипене точка |
130-132 °C 1,5 mm Hg (лит.) |
|
плътност |
0,936 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
FEMA |
2400 | ГАМА-ДОДЕКАЛАКТОН |
|
рефракционен индекс |
n20/D 1.452 (осветен) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Специфично тегло |
0.94 |
|
JECFA Номер |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
База данни на CAS справка |
2305-05-7 (справка на база данни на CAS) |
|
NIST Справочник по химия |
«ГАМА» додекалактон (2305-05-7) |
|
EPA вещество Регистър система |
2(3Н)-фуранон, дихидро-5-октил-(2305-05-7) |
|
Опасност Кодове |
Xi |
|
Риск Изявления |
36/37/38 |
|
Безопасност Изявления |
26-36 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Опасност Забележка |
Дразнещ |
|
Код по ХС |
29322090 |
|
Токсичност |
skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 14 751,76 |
|
Доставчик |
език |
|
Сигма Олдрич |
английски |
|
химически Свойства |
γ-Додекалактон има мазен, прасковен, донякъде мускусен мирис и маслен, аромат на праскова |
|
Възникване |
Съобщава се за открити в кайсии, варено свинско месо, млечни продукти, праскови, боровинки, плодове гуава, папая, ананас, пресни къпини, ягоди, листа от целина и стъбла, корен от целина, сини сирена, сирене чедър, швейцарско сирене, меса, бира, ром, гъби, сливова ракия, дюля, кервиз, плод наранджила и други природни източници |
|
Подготовка |
От 1-додецен-12-ова киселина с H2SO4 при 90°C; от 4-хидроксидодеканова киселина чрез лактонизация; също от метилакрилат и октанол |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 7 ppb; ароматни характеристики при 1,0%; сладко, кремообразно, плодово праскова и кайсия, лактонични, с млечни восъчни и мастни нюанси. |
|
Праг на вкуса ценности |
Вкусови характеристики при 1 до 10 ppm: сладко, плодово прасковено, млечно мазно и восъчен с месесто плодово усещане в устата. |
|
Референция(и) за синтез |
Journal of the American Chemical Society, 108, p. 3745, 1986 DOI: 10.1021/ja00273a032 |
|
Профил на безопасност |
Дразни кожата. При нагряване до разлагане той отделя остър дим и дразнещи изпарения |