Естествен етил бензоат

Име на продукта:

Естествен етил бензоат

CAS:

93-89-0

MF:

C9H10O2

MW:

150.17

EINECS:

202-284-3

Категории продукти:

органичен химикал;CARBOXYLICESTER;Органични вещества;C8 до C9;Карбонилни съединения;Естери;Сертифицирани естествени продукти Аромати и аромати; E-F; азбучен списък; аромати и аромати

Мол файл:

93-89-0.mol

Точка на топене 

-34 °C

Точка на кипене 

212 °C (осветено)

плътност 

1,045 g/mL при 25 °C (осветено)

плътност на парите 

5.17 (срещу въздух)

налягане на парите 

1 mm Hg (44 °C)

FEMA 

2422 | ЕТИЛ БЕНЗОАТ

индекс на пречупване 

n20/D 1.504 (осветен)

Fp 

184 °F

температура на съхранение 

Да се ​​съхранява под +30°C.

разтворимост 

0,5g/l

форма 

Течност

цвят 

Прозрачен безцветен до бледо жълто

Относителна полярност

0.228

експлозивна граница

1%(V)

Разтворимост във вода 

НЕРАЗТВОРИМО

JECFA номер

852

Мерк 

14,3766

BRN 

1908172

Стабилност:

Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни окислители.

Референция на база данни на CAS

93-89-0 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

Бензоена киселина, етилов естер (93-89-0)

EPA Система за регистър на веществата

Бензоена киселина, етилов естер (93-89-0)

Кодове за опасност 

N

Изявления за риска 

51/53

Изявления за безопасност 

24/25-61

РИДАДР 

UN 3082 9 / PGIII

WGK Германия 

1

RTECS 

DH0200000

Температура на самозапалване

914 °F

TSCA 

да

Код по ХС 

29163100

Токсичност

LD50 орално при плъхове: 6.48 g/kg, Smyth et al., Arch. Инд. Хиг. Окупирай. Med. 10, 61 (1954)

Описание

Етил бензоат, C9H10O2, е естерът, образуван от кондензацията на бензоена киселина и етанол. Това е а безцветна течност, която е почти неразтворима във вода, но се смесва с повечето органични разтворители.
Както при много летливи естери, етилбензоатът има приятна миризма, която може се описва подобно на зимнозелената мента. Той е съставна част на някои изкуствени плодови аромати.

Химични свойства

Етил бензоатът има донякъде плодов аромат, подобен на иланг-иланг, но по-мек от метил бензоат

Химични свойства

безцветна течност с ароматна миризма

Възникване

Съобщава се за открит в летливи вещества от твърди, зрели праскови, ананас и касис. Също така се съобщава намира се в ябълков сок, банан, гуава, червена боровинка, малина, череша, Пармезан, масло, мляко, бяло вино, червено вино, сайдер, уиски, какао, черен чай, прясна слива, ябълкова ракия, черешова ракия, бурбонска ванилия, плод наранджила, чериман или пинанона, пименто бери, маслина и страст плодове.

Употреби

Етил бензоат действа като съединение за аромат и вкус поради летливата естерна група в него структура.