Естествен етил хексаноат

Име на продукта:

Естествен етил хексаноат

Синоними:

Етил капроат, 99+%; ЕТИЛЕСТЕР НА КАПРОНОВА КИСЕЛИНА (SG); Етилхксаноат; α-етилкарпотова киселина; 2-ЕТИЛХЕКСАНОАТ; ЕТИЛКАПРОНАТ; Етилхексаноат; Етил на капронова киселина

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Категории продукти:

Мол файл:

123-66-0.mol

Точка на топене 

-67°C

Точка на кипене 

168 °C (осветено)

плътност 

0,871 g/mL при 20 °C (осветено)

плътност на парите 

5 (срещу въздух)

FEMA 

2439 | ЕТИЛ ХЕКСАНОАТ

индекс на пречупване 

n20/D 1.407

Fp 

121 °F

температура на съхранение 

Запалима зона

разтворимост 

0,63g/l

форма 

Течност

цвят 

Прозрачен безцветен

експлозивна граница

0,9%(V)

Разтворимост във вода 

НЕРАЗТВОРИМО

JECFA номер

31

Мерк 

14,3777

BRN 

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Референция на база данни на CAS

123-66-0 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

Хексанова киселина, етилов естер (123-66-0)

EPA Система за регистър на веществата

Етил хексаноат (123-66-0)

Кодове за опасност 

Xi

Изявления за риска 

10-36/37/38-R36/37/38-R10

Изявления за безопасност 

16-26-36-S36-S26-S16

РИДАДР 

UN 3272 3/PG 3

WGK Германия 

1

RTECS 

MO7735000

TSCA 

да

Клас на опасност 

3

PackingGroup 

III

Код по ХС 

29159000

Описание

Етил капроат (също етил хексаноат) се среща естествено в плодовете на Ananas sativus.

Химични свойства

БИЗРА БЕЗЦВЕТНА ТЕЧНОСТ

Химични свойства

Ethyl Hexanoate е безцветна течност със силна плодова миризма, напомняща на ананаси. Среща се в много плодове и се използва в малки количества за флорални, плодови нотки в парфюмни композиции и в по-големи количества в плодови аромати.

Химични свойства

Етил хексаноатът има мощна, плодова миризма с нотка на ананас и банан. Съобщава се също, че има винена миризма.

Възникване

Съобщава се за открити в ягоди, ром, бърбън, какао, киви, касис, ябълка, портокал и сок от грейпфрут, гуава, Vitis vinifera, ананас, сладко от ягоди, пъпки от карамфил, сирена, коняк, уиски, гроздови вина, сок от маракуя, манго, плодови ракии, смокини, царевично масло, планинска папая, лапа и мастика масло от листа.

Употреби

производство на изкуствени плодови аромати.

Определение

ChEBI: Етилов естер на мастна киселина, получен чрез формална кондензация на хексанова киселина с етанол.

Подготовка

Чрез естерификация на капронова киселина с етилов алкохол в присъствието на концентрирана H2SO4 или HCl

Прагови стойности на аромата

Откриване: 0,3 до 5 ppb

Вкусови прагови стойности

Вкусови характеристики при 10 ppm: плодов и восъчен с тропически нюанс.

Профил на безопасност

Дразни кожата. Запалима течност, когато е изложена на топлина или пламък; може да реагира с окисляващи материали. При нагряване до разлагане той отделя остър дим и дразнещи изпарения. За гасене на пожар използвайте CO2, пяна, сух химикал. Вижте също ЕСТЕРИ.

Канцерогенност

Не е посочено от ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP или OSHA.