Кас кодът на натуралното масло от чесън е 8000-78-0
|
Име на продукта: |
Натурално масло от чесън |
|
Синоними: |
ЧЕСЪН, МАСЛО ОТ ЧЕСЪН; ДЕСТИЛИРАН НА ПАРА ЧЕСЪН; Масло от чесън; Етерично масла, чесън; чесново масло, натурално; смес от чесново масло; натурално Allitridi; ЧЕСНОВО МАСЛО (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Категории продукти: |
|
|
Мол файл: |
Mol Файл |
|
|
|
|
плътност |
1,083 g/mL при 25 °C |
|
FEMA |
2503 | ЧЕСНОВО МАСЛО (ALLIUM SATIVUM Л.) |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
EPA Система за регистър на веществата |
чесън масло (8000-78-0) |
|
Кодове за опасност |
Xn |
|
Изявления за риска |
10-22 |
|
Изявления за безопасност |
16-36 |
|
РИДАДР |
ООН 1993 3/PG 3 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Физични свойства |
Полученото масло от луковици е бистра, бледожълта до червеникаво-оранжева течност Разтворима е в повечето фиксирани масла и минерално масло Може да е ненапълно разтворим в алкохол е неразтворим в глицерин и пропилей гликол. |
|
Употреби |
Неактивен аналог на генистеин. Блокира G1 фазата на клетъчния цикъл в Swiss 3T3 клетки чрез инхибиране на активността на киназа II. Разтворим в диметилсулфоксид. |
|
Употреби |
Като подправка и подправки в храните. |
|
Състав на етерично масло |
Чесновото масло е съставен от съдържащи сяра съединения (диалилдисулфид, метилалилтрисулфид, диалилтрисулфид). Маслото съдържа алилпропил дисулфид, алил ди- и трисулфид и вероятно малко алил тетрасулфид, дивинил сулфид, алил винил сулфоксид, алицин и други второстепенни компоненти. Алицинът е отговорен за характерната миризма на етеричното масло и за миризмата, която отделя счуканата скилидка чесън. |
|
Опасност |
Умерено токсичен от поглъщане |