Кодът на CAS на естествения тетра метил пиразин е 1124-11-4
Име на продукта: |
Натурален тетра метилпиразин |
CAS: |
1124-11-4 |
MF: |
C8H12N2 |
MW: |
136.19 |
EINECS: |
214-391-2 |
Мол файл: |
1124-11-4.mol |
|
Точка на топене |
77-80 ° C (осветено) |
Точка на кипене |
190 ° C (осветено) |
плътност |
1.08 |
FEMA |
3237 | 2,3,5,6-ТЕТРАМЕТИЛПИРАЗИН |
показател на пречупване |
1,5880 (приблизително) |
Fp |
128-130 ° C / 200 мм |
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
разтворимост |
4g / l |
pka |
3,20 ± 0,10 (прогнозно) |
форма |
чист |
Разтворимост във вода |
Разтворим във вода (4g / L при 20 ° C). |
Номер на JECFA |
780 |
BRN |
113100 |
Стабилност: |
Стабилен. Несъвместим със силни киселини, силни окислители. |
InChIKey |
FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N |
Справка за база данни на CAS |
1124-11-4 (Справка за база данни на CAS) |
Справка за химия на NIST |
Пиразин, тетраметил- (1124-11-4) |
EPA система за регистрация на вещества |
Тетраметилпиразин (1124-11-4) |
Кодове за опасност |
Xn, Xi |
Изявления за риска |
22-37 / 38-41-36 / 37/38 |
Изявления за безопасност |
26-39-24 / 25-37 / 39-36 |
WGK Германия |
3 |
RTECS |
UQ3905000 |
TSCA |
Да |
HS код |
29339990 |
Химическа характеристика |
Прах от бял кристал. С аромат на говеждо и нагрята свинска мас и ферментирал соев аромат. Itmells шоколадов вкус, когато се разрежда до 20 mg / kg. Точката на кипене е 190 °. Точката на топене е между 84 и 86 °. Разтворим в етанол, повечето нелетливи масла и пропилей гликол, слабо разтворим във вода. |
Химични свойства |
бели кристали или прах |
Химични свойства |
2,3,5,6-тетраметилпиразин има плесен, ферментирал, с мирис на кафе |
Поява |
Съобщава се за Френски пържени картофи, звънец, пшеничен хляб, сирене ементал, швейцарско сирене, сирене камамбер, сирене Gruyere, варено и варено говеждо месо, пържено говеждо месо на скара, варено агнешко и овнешко месо, агнешко и овнешко черен дроб, свинско и печено свинско месо на скара , бира, черен чай, зелен чай. Също така се съобщава, че присъстват продукти от инкао, кафе, млечни продукти, овесени ядки, масло от галбан, печени фъстъци, соя, боб, гъби, траси, семена от кориандър, оризови трици, траси, сукияки, соев сос, малц, женско биле, сушен паламуд, див ориз, скариди , раци, миди, миди, фиберти, ром, саке, вино, уиски, тютюн Бърли и соеви продукти. |
Използва |
Обикновено се използва при изследвания и лечение на множество заболявания. |
Определение |
ChEBI: Член на класа пиразини, който е пиразин, в който и четирите водорода са заменени от метилови групи. Алкалоид, извлечен от Chuanxiong (Ligusticumwallichii). |
Подготовка |
От 2,5-диметилпиразин чрез алкилиране на пръстена с MeLi; също чрез кондензация на 2,3-бутандион с 2,3-бутандиамин. |
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 1 до 10 стр. / Мин. Характеристики на аромата при 1,0%: леко плесенясал, орехов, подобен на какао с бележка от авалила |
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 10 ppm: слаби, орехови, зацапани какао и подобни на шоколад сухи кафе нюанси. |
Профил за безопасност |
Отравяне чрез интравенозни и интраперитонеални пътища. Умерено токсичен при поглъщане. При нагряване до разлагане отделя токсични изпарения на NOx. |