Delta undecalactone има кремообразен аромат, подобен на праскова.
Гама додекалактанът има мазен, прасковен, донякъде мускусен мирис и мазен, подобен на праскова вкус.
Гама хепталактон има сладък, подобен на орех, карамелен мирис и малцов, карамелен, сладък, тревист вкус.
Гама хексалактон има топла, мощна, тревиста, сладка миризма и сладък, кумариново-карамелен вкус.
