Кодът на CAS на естествената 3-метилвалерианова киселина е 105-43-1
|
Име на продукта: |
Натурална 3-метилвалерианова киселина |
|
CAS: |
105-43-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-297-7 |
|
Продуктови категории: |
Органични строителни блокове; Строителни блокове; C6; Карбонилни съединения; Карбоксилни киселини; Химичен синтез |
|
Мол файл: |
105-43-1.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-41 ° С |
|
Точка на кипене |
196-198 ° C (осветено) |
|
плътност |
0,93 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
3437 | 3-МЕТИЛПЕНТАНОВА КИСЕЛИНА |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.416 (осветена) |
|
Fp |
185 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
pka |
pK1: 4.766 (25 ° C) |
|
Специфично тегло |
0.930 |
|
Разтворимост във вода |
неразтворим |
|
Номер на JECFA |
262 |
|
BRN |
1720696 |
|
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
|
Справка за база данни на CAS |
105-43-1 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Пентанова киселина, 3-метил- (105-43-1) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Пентанова киселина, 3-метил- (105-43-1) |
|
Кодове за опасност |
C |
|
Изявления за риска |
34 |
|
Изявления за безопасност |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Германия |
3 |
|
F |
13 |
|
Бележка за опасност |
Корозивен |
|
TSCA |
T |
|
Клас на опасността |
8 |
|
Група за опаковане |
II |
|
HS код |
29159080 |
|
Описание |
Натуралната 3-метилвалерианова киселина има кисела, тревиста, леко зелена миризма. |
|
Химични свойства |
бистра безцветна до леко жълта течност |
|
Поява |
Съобщава се за открито в масло от тютюневи листа (d-форма), печен картоф, пармезан, сирене проволон андромано, козе и овче сирене, агнешка мазнина, ром, какао, черен чай и хемпедак (Arthocarpus polyphema). |
|
Подготовка |
От диетилестера на сек-бутил-малоновата киселина. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 46 до 280ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 30 ppm: кисело, сирене, прясно с плодови нотки |
