Естествена маслена киселина

Име на продукта:

Естествена маслена киселина

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Мол файл:

107-92-6.mol

Точка на топене

−6-−3 ° C (осветено)

Точка на кипене

162 ° C (осветено)

плътност

0.964 g / mL при 25 ° C (осветено)

плътност на парите

3.04 (срещу въздух)

налягане на парите

0,43 mm Hg (20 ° C)

показател на пречупване

n20 / D 1.398 (осветена)

FEMA

2221 | МАСЛЕНА КИСЕЛИНА

Fp

170 ° F

темп на съхранение

-20 ° С

pka

4,83 (при 25 ")

форма

Течност

цвят

Прозрачен безцветен

Специфично тегло

0,960 (20/4 ")

PH

2,5 (100g / l, H2O, 20 ° C)

Праг на миризма

0,00019ppm

експлозивна граница

2-12,3% (V)

Разтворимост във вода

РАЗНО

Номер на JECFA

87

Мерк

14,1593

BRN

906770

Стабилност:

Стабилност Запалим. Несъвместим със силни окислители, алуминий и повечето други обичайни метали, алкали, редуциращи агенти.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Справка за база данни на CAS

107-92-6 (Справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

Бутанова киселина (107-92-6)

EPA система за регистрация на вещества

Butyricacid (107-92-6)

Кодове за опасност

С, Xi

Изявления за риска

34

Изявления за безопасност

26-36-45

RIDADR

UN 2820 8 / PG 3

WGK Германия

1

RTECS

ES5425000

F

13

Температура на самозапалване

824 ° F

Бележка за опасност

Дразнещ

TSCA

Да

HS код

2915 60 19

Клас на опасността

8

Група за опаковане

III

Данни за опасни вещества

107-92-6 (Данни за опасни вещества)

Токсичност

LD50 перорално при плъхове: 8,79 g / kg (Smyth)

ALFA

Английски

Химични свойства

n-Маслената киселина има устойчив, проникващ, гранясал, подобен на масло мирис и изгарящ, киселинен вкус.

Използва

Използва се в пластмасите като суровина за целулозния ацетат бутират (CAB). Отерусите на маслената киселина са в дезинфектанти, фармацевтични продукти и хранителни добавки за растения и животни. Производните на маслена киселина играят важна роля във физиологията на растенията и животните.

Определение

ChEBI: Наситена мастна киселина с права верига, която е бутан, в която една от крайните метилови групи е окислена до карбокси група.

Производствени методи

Маслена киселина се получава чрез окисляване на бутиралдехид (CH3 (CH2) 2CHO) или бутанол (C4H9OH). Може също да се образува биологично чрез окисляване на захар и нишесте с помощта на бактерии.

Определение

Безцветна течна карбоксилна киселина. Естерите на бутанова киселина присъстват в маслото.

Прагови стойности на аромата

Откриване: 240 ppbto 4,8 ppm

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 250 ppm: кисели, кисели, сирене, млечни продукти, кремообразни с плодов нюанс.

Общо описание

Безцветна течност с проникваща и неприятна миризма. Точка на възпламеняване 170 ° F. Корозивни тотали и тъкани. Плътност 8,0 lb / gal.

Реакции въздух и вода

Разтворим във вода.

Профил на реактивността

(3R, 4S) -1-бензоил-3- (1-метокси-1-метилетокси) -4-фенил-2-азетидинонекан може да реагира с окислители. Реакции с нажежаема жичка възникват с хромтриоксид над 212 ° F. Също така несъвместим с основи и редуктори. Mayattack алуминий и други леки метали.

Опасност

Силно дразнещо кожата и тъканите.

Опасно за здравето

Вдишването причинява дразнене на лигавицата и дихателните пътища; може да причини гадене и повръщане. Поглъщането причинява дразнене на устата и стомаха. Контактът с очите може да причини сериозно нараняване. Контактът с кожата може да причини изгаряния; химикалът се абсорбира лесно през кожата и може да причини увреждане по този начин.

Опасност от пожар

Запалим материал: може да изгори, но не се запалва лесно. При нагряване парите могат да образуват експлозивни смеси с въздух: на закрито, на открито и в опасност от експлозия в канализацията. При контакт с метали може да се образува запалим водороден газ. Контейнерите могат да експлодират при нагряване. Оттока може да замърси водните пътища. Веществото може да се транспортира под формата на амолтен.

Биотехнологични приложения

Бутиратът се произвежда като краен продукт на ферментационен процес, осъществяван единствено от задължителни анаеробни бактерии. Ферментиралият Kombucha "чай" включва маслена киселина като резултат от ферментацията. Този път на ферментация е открит от Луис Пастьор през 1861 г.
Пътят започва с гликолитичното разцепване на глюкозата до две молекули пируват, както се случва в повечето организми. След това пируватът се окислява в ацетил коензим А, използвайки уникален механизъм, който включва ензимна система, наречена пируват - фередоксин оксидоредуктаза. Две молекули въглероден диоксид (CO2) и две молекули елементарен водород (H2) се образуват като отпадъчни продукти от клетката.

Профил за безопасност

Умерено токсично обезболяване, контакт с кожата, подкожно, интраперитонеално и интравенозно. Отчетени са данни за човешка мутация. Силен дразнител на кожата и очите. Арозивен материал. Запалима течност. Може да реагира с окислителни материали. Реакция с нажежаема жичка с хромен триоксид над 100 '. За борба с огъня използвайте алкохолна пяна, CO2, сух химикал. Когато се нагрява до разлагане, той отделя пушек и дразнещи изпарения.

Безопасност

Американската агенция за опазване на околната среда определя и регулира маслената киселина като токсично вещество.
Лични предпазни средства като гумени или PVC ръкавици, защитни очила и химически устойчиви дрехи и обувки се използват за минимизиране на рисковете при работа с маслена киселина.
Вдишването на маслена киселина може да доведе до възпаление на гърлото, кашлица, усещане за отслабване и затруднено дишане. Поглъщането на киселината може да доведе до коремна болка, шок и колапс. Физическото излагане на киселината може да доведе до болка, образуване на мехури и изгаряния на кожата, докато излагането на очите може да доведе до болка, тежки дълбоки изгаряния и загуба на зрение.

Потенциално излагане

При производството на бутиратни естери, някои от които преминават в изкуствени ароматизатори. Несъвместимости: Може да образува експлозивна смес с въздух. Несъвместим със сярна киселина, каустик, амоняк, алифатни амини; изоцианати, стронгоксиданти; алкиленоксиди; епихлорохидрин

Доставка

UN2820 Маслена киселина, Клас на опасност: 8; Етикети: 8 - корозивен материал. UN2529 Изобутарова киселина, клас на опасност: 3; Етикети: 3 - запалима течност, 8 - корозивен материал

Методи за пречистване

Дестилират киселината, те я смесват с KMnO4 (20g / L) и фракционно редестилират, изхвърляйки първата трета от дестилата [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Изхвърляне на отпадъци

Разтворете или смесете материала с горим разтворител и изгорете в химически инсинератор, оборудван с дожигател и скрубер. Трябва да се спазват всички федерални, щатски и местни екологични разпоредби.