Естествен етил ацетоацетат

Име на продукта:

Естествен етил ацетоацетат

CAS:

141-97-9

MF:

C6H10O3

MW:

130.14

EINECS:

205-516-1

Мол файл:

141-97-9.мол

Точка на топене 

−43 °C (осветено)

Точка на кипене 

181 °C (осветено)

плътност 

1,029 g/mL при 20 °C (осветено)

плътност на парите 

4.48 (срещу въздух)

налягане на парите 

1 mm Hg (28,5 °C)

индекс на пречупване 

n20/D 1.419

FEMA 

2415 | ЕТИЛ АЦЕТОАЦЕТАТ

Fp 

185 °F

температура на съхранение 

Да се ​​съхранява под +30°C.

разтворимост 

116 g/L (20°C)

pka

11 (при 25 ℃)

форма 

Течност

цвят 

APHA: ≤15

Специфично тегло

1,027～1,035 (20/4 ℃)

Относителна полярност

0.577

миризма

Приятен, плодов.

PH

4.0 (110g/l, H2O, 20 ℃)

експлозивна граница

1,0-54%(V)

Разтворимост във вода 

116 g/L (20 ºC)

JECFA номер

595

Мерк 

14,3758

BRN 

385838

Стабилност:

Стабилен. Несъвместим с киселини, основи, окислители, редуциращи агенти, алкални метали. Запалим.

InChIKey

XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N

Референция на база данни на CAS

141-97-9 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

Бутанова киселина, 3-оксо-, етилов естер (141-97-9)

EPA Система за регистър на веществата

Етил ацетоацетат (141-97-9)

Кодове за опасност 

Xi

Изявления за риска 

36

Изявления за безопасност 

26-24/25

РИДАДР 

И 1993г

WGK Германия 

1

RTECS 

AK5250000

Температура на самозапалване

580 °F

TSCA 

да

Клас на опасност 

3.2

PackingGroup 

III

Код по ХС 

29183000

Данни за опасни вещества

141-97-9 (данни за опасни вещества)

Токсичност

LD50 орално при плъхове: 3,98 g/kg (Smyth)

Описание

Органичното съединение етил ацетоацетат (EAA) е етилов естер на ацетооцетна киселина. Основно е използван като химичен междинен продукт в производството на голямо разнообразие от съединения, като аминокиселини, аналгетици, антибиотици, антималарийни средства, антипирин и аминопирин и витамин В1; както и на производство на багрила, мастила, лакове, парфюми, пластмаси и жълта боя пигменти. Самостоятелно се използва като овкусител за храна.

Химични свойства

Етил ацетоацетат има характерна етерна, плодова, приятна, освежаваща миризма.

Химични свойства

Етил 3-оксобутаноат е безцветна течност с плодов, ефирен, сладък мирис, напомнящ на зелени ябълки. Използва се за създаване на свежи, плодови връхни нотки в женствена финост аромати. Етилацетоацетатът се среща в аромати на естествени материали като кафе, ягоди и жълти маракуя.

Възникване

Естествено срещащ се в ягода, кафе, шери, сок от маракуя (жълт), плод бабако (Carica pentagona Heilborn) и хляб.

Употреби

Етил ацетоацетат (EAA) се използва като изходен материал за синтезите на алфа-заместени ацетооцетни естери и циклични съединения, напр. пиразол, пиримидин и кумаринови производни, както и междинен продукт за витамини и фармацевтични продукти. Лист с данни за продукта

Определение

Това съединение е a тавтомер при стайна температура, състоящ се от около 93% кето форма и 7% енол форма.

Профил на безопасност

дразнител на очите. Запалима течност, когато е изложена на топлина или пламък; може да реагира с окисление материали. Експлозивна реакция при нагряване с Zn + трибромонеопентилов алкохол или 2,2,2 трис(бромометил)етанол. За гасене на пожар използвайте алкохолна пяна, CO2, суха химически. При нагряване до разлагане отделя остър дим и дразни изпарения. Вижте също ЕСТЕРИ.

Химичен синтез

Етил ацетоацетат е смес от две тавтомерни форми: енолна и кетонна; течността естер в равновесие съдържа приблизително 70% от еноловата форма. Така е получен чрез Claisen кондензация на етилацетат в присъствието на натрий етилат; също чрез взаимодействие на дикетен с етанол в присъствието на сярна киселина или триетиламин и натриев ацетат, със или без разтворител.

Методи за пречистване

Разклатете естера с малки количества наситен воден разтвор на NaHCO3 (до спиране на ефервесценцията), след това с вода. Изсушава се с MgSO4 или CaCl2 и се дестилира при редукция налягане. [Байлщайн 3 IV 1528.]