|
Име на продукта: |
Естествен етилцинамат |
|
CAS: |
103-36-6 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
EINECS: |
203-104-6 |
|
Мол файл: |
103-36-6.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
6-8 ° C (осветено) |
|
Точка на кипене |
271 ° C (осветено) |
|
плътност |
1,049 g / ml при 20 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2430 | ЕТИЛ ЦИНАМАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.558 (осветена) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
темп на съхранение |
Хладилник (+ 4 ° C) |
|
форма |
Течност |
|
цвят |
Ясен безцветен топалено жълт |
|
Разтворимост във вода |
неразтворим |
|
Мерк |
14,2299 |
|
Номер на JECFA |
659 |
|
BRN |
1238804 |
|
Стабилност: |
Стабилен. Несъвместим със силни окислители, киселини, основи, редуктори. Запалим. |
|
Справка за база данни на CAS |
103-36-6 (Справка за база данни на CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
транс-етил цинамат (103-36-6) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Етилцинамат (103-36-6) |
|
Изявления за риска |
20-22 |
|
Изявления за безопасност |
23-24 / 25 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
GD9010000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29163990 |
|
Описание |
Етил цинаматът е естерът на канелената киселина и етанола. Той присъства в етеричното масло от канела. Чистият етил цинамат има "плодов и балсамов мирис, напомнящ на канела с кехлибарена нотка". |
|
Химични свойства |
Етил цинаматът има сладка балсами медна миризма. |
|
Химични свойства |
безцветна течност |
|
Поява |
Обикновено се среща в трансформацията; съществува и цис-форма. Съобщава се, че е намерен в ориенталски стиракс, в маслото от Campheria galanga и в коренищата на Hedychium spicatum.Също се съобщава, че се намира в череша, американска червена боровинка, ананас, гуава, ягода, прясна къпина, ягодово сладко, соя, жълт маракуя сок, хибриден маракуя сок, ябълкова ракия, дюля, бодлива круша, ягодово вино, бурбонска ванилия, морски зърнастец, листа от канела и корен, карамфил, ракия, ром, шери, гроздови вина, какао, соя и други природни източници. |
|
Използва |
Парфюмерия, ароматизиращи екстракти. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 17 до 40ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 20 ppm: балсамов, прахообразен, плодов, зрънце, пунш, подправка, сладко и зелено. |
|
Профил за безопасност |
Умерено токсично хапване. Запалима течност. Когато се нагрява до разлагане, той отделя пушек и дразнещи изпарения. Вижте също ESTERS |
