Естественият етилов миристат има мека, восъчна, сапунена миризма, напомняща на ирис.
Име на продукта: |
Естествен етилмиристат |
Синоними: |
ЕТИЛ ТЕТРАДЕКАНОАТ; ЕТИЛ МИРИСТАТ; FEMA 2445; Етилмиристат ~ етилов естер на тетрадеканова киселина; ЕТИЛ МИРИСТАТ 96 +% FCC; Етилмиристат = Етилтетрадеканоат; Етилмиристат; ЕТИЛ МИРИСТАТ, НАТУРАЛЕН |
CAS: |
124-06-1 |
MF: |
C16H32O2 |
MW: |
256.42 |
EINECS: |
204-675-4 |
Мол файл: |
124-06-1.mol |
|
Точка на топене |
11-12 ° C (осветено) |
Точка на кипене |
178-180 ° C 12 mm Hg (осветено) |
плътност |
0,86 g / ml при 25 ° C (осветена) |
FEMA |
2445 | ЕТИЛ МИРИСТАТ |
показател на пречупване |
n20 / D 1.436 (осветена) |
Fp |
> 230 ° F |
темп на съхранение |
Хладилник |
форма |
Течност, втвърдяваща се на студено |
цвят |
Прозрачен безцветен |
Разтворимост във вода |
Не се смесва или трудно се смесва с вода. |
Мерк |
14,6333 |
Номер на JECFA |
38 |
BRN |
1776382 |
Справка за база данни на CAS |
124-06-1 (Справка за база данни на CAS) |
Справка за химия на NIST |
Тетрадеканова киселина, етилов естер (124-06-1) |
EPA система за регистрация на вещества |
Тетрадеканова киселина, етилов естер (124-06-1) |
Изявления за безопасност |
24/25 |
WGK Германия |
2 |
TSCA |
Да |
HS код |
29189900 |
Химични свойства |
Бистра безцветна течност, втвърдяваща се на студа |
Химични свойства |
Етилмиристатът има мека, восъчна, сапунена миризма, напомняща на ирис. |
Поява |
Съобщава се, че се съдържа в кайсия, грозде, круша, капсикум, говеждо, бира, ром, чай, гуава, Vitis vinifera, джинджифил, сирене Gruyere, синьо сирене, варено овнешко, коняк, уиски, пенливо вино, какао, кокосово месо, манго, царевица масло, масло от бъз от бъз и мастика |
Използва |
Компонент от етерично масло от естествен парфюм от глог. |
Определение |
ChEBI: Дълговерижен етилов естер на мастна киселина, получен в резултат на формалната кондензация на карбоксилната група на миристиновата киселина с хидроксилната група на етанола. |
Подготовка |
Чрез естерификация на киселината с етилов алкохол в присъствието на газообразна HCl. |
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 4 ppm |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 60 ppm: сладки, восъчни и кремообразни. |
Профил за безопасност |
Запалима течност. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. |