Описание на продукта

Естествен етил пируват Основна информация

Описание на продукта Токсичност Ограничена употреба Химически свойства Употреби Производствен метод

Име на продукта:	Естествен етил пируват
CAS:	617-35-6
MF:	C5H8O3
MW:	116.12
EINECS:	210-511-2
Мол файл:	617-35-6.мол

Химични свойства на естествения етил пируват

Точка на топене	-58 °C
Точка на кипене	144 °C (осветено)
плътност	1,045 g/mL при 25 °C (осветено)
FEMA	2457 \| ЕТИЛ ПИРУВАТ
индекс на пречупване	n20/D 1.404 (осветен)
Fp	114 °F
температура на съхранение	0-6°C
разтворимост	10g/l
форма	Течност
цвят	Прозрачно бледожълто
Разтворимост във вода	Смесва се с вода, етанол и етер.
JECFA номер	938
Мерк	14,8021
BRN	1071466
InChIKey	XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
Референция на база данни на CAS	617-35-6 (справка на база данни на CAS)
Справочник по химия на NIST	Пропанова киселина, 2-оксо-, етилов естер (617-35-6)
EPA Система за регистър на веществата	Пропанова киселина, 2-оксо-, етилов естер (617-35-6)

Информация за безопасност на естествен етил пируват

Кодове за опасност	Кси, Ф
Изявления за риска	10
Изявления за безопасност	16
РИДАДР	UN 3272 3/PG 3
WGK Германия	3
Бележка за опасност	Запалим/дразнещ
TSCA	да
Клас на опасност	3
PackingGroup	III
Код по ХС	29183000
Токсичност	LD50 орално в Заек: > 2000 mg/kg LD50 дермален Плъх > 2000 mg/kg

Използване на естествен етил пируват

Химични свойства	ясно бледо жълто течност
Химични свойства	Етил пируватът има a растителна, карамелена миризма.
Възникване	Съобщава се за открит в Пармезан, коняк, гроздови вина, какао и гъби.
Употреби	Етил пируват (EP) демонстрира неврозащитни ефекти срещу остро мозъчно увреждане чрез неговото противовъзпалително действие.
Вкусови прагови стойности	Вкусете характеристики при 60 ppm: сладък, подобен на ром с плодов ефирен нюанс.

Горещи маркери: Естествен етил пируват, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, Произведено в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция