|
Име на продукта: |
Естествен гама хексалактон |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
211-778-8 |
|
Мол файл: |
695-06-7.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-18 ° С |
|
Точка на кипене |
219 ° C (осветено) |
|
плътност |
1,023 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2556 | ГАМА-ХЕКСАЛАКТОН |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.439 (осветена) |
|
Fp |
209 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
Специфично тегло |
1.023 |
|
Номер на JECFA |
223 |
|
BRN |
107260 |
|
Справка за база данни на CAS |
695-06-7 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
2 (3Н) -фуранон, 5-етилдихидро- (695-06-7) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
2 (3Н) -фуранон, 5-етилдихидро- (695-06-7) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37 / 38-36 |
|
Изявления за безопасност |
26-36 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
LU4220000 |
|
Бележка за опасност |
Дразнещ |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29322090 |
|
Химични свойства |
4-хексанолид е бистра безцветна течност |
|
Поява |
Съобщава се за намерен сок от ананас, кайсия, портокалов сок, гуава, стафиди, папая, праскова, ананас, горски плодове, аспара [1], грах, картофи, домати, хляб, сирена, масло, мляко, пилешка мазнина, варено говеждо, варено свинско месо , бира, коняк, гроздови вина, какао, чай, фиберти, пекани, маракуя, японска слива, боб, гъби, звездни плодове, манго, сушена смокиня, бодлива круша, женско биле, кисело мляко, нос цариградско грозде, нектарини, дюля, лапа и други източници . |
|
Използва |
4-хексанолид се използва като втвърдяващ агент за диглицидилов етер на бисфенол А с итербиумтрифлат като инициатор. |
|
Определение |
4-хексанолидът е агама-лактон, който е оксолан-2-он, заместен с етилова група в позиция5. |
|
Подготовка |
Чрез редукция на сорбинова киселина с използване на Zn, Sn или SnCl2 и концентрирана HCl в разтвор на оцетна киселина при 85 ° С; от етиленов оксид и содио-малонов естер; също от пропилов алкохол и метилакрилат в присъствието на ди-терт-бутил пероксид |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 1,6 ppm |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 75 ppm: сладки, кремообразни, подобни на ванилия със зелени лактонови прахообразни нюанси |
