|
Име на продукта: |
Естествен гаманоналактон |
|
Синоними: |
γ-хексалактон> = 99,0%; алдехидC-18 γ-нонанолактон; γ-пеларгонолактон; гама-ноналактон гама-пеларгонолактон |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
Мол файл: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
Точка на кипене |
121-122 ° C 6 mm Hg (осветено) |
|
плътност |
0,976 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2781 | ГАМА-НОНАЛАКТОН |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.447 (осветена) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
форма |
чист |
|
Разтворимост във вода |
9,22g / L (25 ºC) |
|
Номер на JECFA |
229 |
|
Справка за база данни на CAS |
104-61-0 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
2 (3Н) -фуранон, дихидро-5-пентил- (104-61-0) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Дихидро-5-пентил-2 (3Н) -фуранон (104-61-0) |
|
Изявления за безопасност |
24 / 25-22 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
HS код |
29322090 |
|
Данни за опасни вещества |
104-61-0 (Данни за опасни вещества) |
|
Поява |
Съобщава се за намерени inpeaches, кайсии, печени едва, ром, домат, касис, гуава, стафиди, папая, праскова, ананас, къпина, сладко от ягоди, аспержи, пшеница и хляб, сирене камамбер, масло, мляко, пиле, говеждо, агнешко и свинска мазнина , готвено говеждо и свинско месо, бира, коняк, уискита, шери, гроздови вина, какао, зелен чай, орех, овес, соя, авокадо, маракуя, слива, сливи, боб, гъби, звезди, сминдух, манго, тамаринд, ориз , бодлива круша, елда, женско биле, малц, пивна мъст, черимоя, бурбонска ванилия, скариди, нектарин, мате и масло от сладка трева. |
|
Използва |
(Гама) -Ноналактоне е синтетичен ароматизиращ агент, който е безцветна до жълта течност със силна, подобна на кокос миризма. Той е разтворим в повечето фиксирани масла, минерални масла и пропилен гликол. Той е стабилен в киселини и нестабилен в алкали и трябва да се съхранява в стъклени, калаени или алуминиеви съдове. Използва се в аромати на кокос и има приложение в желатини, пудинги, печени изделия, бонбони и сладолед 11 - 55 ppm. Също така се нарича алдехид c-18. |
