Natural Trans-2-Hexenal е безцветна до бледожълта бистра течност.
Описание
|
Име на продукта: |
Естествен транс-2-хексенал |
|
Синоними: |
транс-3-пропиалакролеин; транс-хекс-2-енал; ТРАНС-2-ХЕКСЕНАЛ 95 +% FCC; 2-хексенал (Е); транс-2-хексенал, 98%; транс-2-ХЕКСАНАЛ; 2-хексенал, (E) -2-хексенал; 2-хексенал, (2E) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Продуктови категории: |
Мастни и алифатни киселини, естери, алкохоли и производни; алдехиден аромат; алдехиди; С1 до С6; Карбонилни съединения |
|
Мол файл: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-78 ° C (приблизително) |
|
Точка на кипене |
47 ° C 17 mm Hg (осветено) |
|
плътност |
0,846 g / ml при 25 ° C (осветена) |
|
плътност на парите |
3.4 (срещу въздух) |
|
налягане на парите |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.446 (осветена) |
|
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
|
Fp |
101 ° F |
|
темп на съхранение |
0-6 ° С |
|
форма |
Течност |
|
цвят |
Бистър безцветен до светложълт |
|
Разтворимост във вода |
Неразтворим |
|
Номер на JECFA |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
Справка за база данни на CAS |
6728-26-3 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
2-Hexenal, (E) - (6728-26-3) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
2-Hexenal, (2E) - (6728-26-3) |
|
Кодове за опасност |
Xn, Xi, F |
|
Изявления за риска |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Изявления за безопасност |
16-26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
ООН 1988 3 / PG 3 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Бележка за опасност |
Дразнещ |
|
TSCA |
Да |
|
Клас на опасността |
3 |
|
Група за опаковане |
III |
|
HS код |
29121900 |
|
Описание |
Tans-2-Hexenal е безцветна до бледожълта бистра течност. Той се среща естествено в доматите, бананите и черния чай. Придава листни, плодови, мазни, ябълкови банани, ягодова нотка.1 Най-често се използва като ароматизиращо средство в храната. Използва се също така в продукти за грижа за въздуха, продукти за почистване и обзавеждане, продукти за пране и миене на съдове. |
|
Химични свойства |
бистра безцветна до светложълта течност |
|
Използва |
Известен също като „листен алдехид“, той представлява особен интерес, тъй като присъства естествено в многобройни плодове и се използва и като хранителна добавка за ароматизиране. Feron et al. идентифицира хексенал в около 80 различни вида храни. |
|
Определение |
ChEBI: 2-хексенал, в който олефиновата двойна връзка има Е конфигурация. Той се среща естествено в широка гама от плодове, зеленчуци и подправки. |
