2-метил-2-пентенова киселина
  • Air Pro2-метил-2-пентенова киселина

2-метил-2-пентенова киселина

Кодът на CAS на 2-метил-2-пентеновата киселина е 3142-72-1

Изпратете запитване

Описание на продукта

2-метил-2-пентенова киселина Основна информация


Име на продукта:

2-метил-2-пентенова киселина

Синоними:

2-метил-2-пентенокиселина, 99%; StrawberriffAcid; естествена 2-метил-2-пентенова киселина; 2-хексеноат; 2-МЕТИЛ-2-ПЕНТЕНОИКАЦИД;

CAS:

3142-72-1

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

221-552-0

Продуктови категории:

Киселини и естери

Мол файл:

3142-72-1.mol



Химични свойства на 2-метил-2-пентенова киселина


Точка на топене

26-28 ° C (осветено)

Точка на кипене

123-125 ° C 30 mm Hg (осветено)

плътност

0,979 g / ml при 25 ° C

плътност на парите

> 1 (срещу въздух)

показател на пречупване

n20 / D 1,46 (осветена)

FEMA

3195 | 2-МЕТИЛ-2-ПЕНТЕНОВА КИСЕЛИНА

Fp

226 ° F

pka

5,00 ± 0,19 (прогнозно)

Номер на JECFA

1210

InChIKey

JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N

Справка за база данни на CAS

3142-72-1 (Справка за базата данни на CAS)

Справка за химия на NIST

2-пентенова киселина, 2-метил- (3142-72-1)

EPA система за регистрация на вещества

2-пентенова киселина, 2-метил- (3142-72-1)


Информация за безопасност на 2-метил-2-пентенова киселина


Кодове за опасност

C

Изявления за риска

34-22-41

Изявления за безопасност

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3261 8 / PG 3

WGK Германия

2

TSCA

Да

Клас на опасността

8

Група за опаковане

III

HS код

29161900


Употреба и синтез на 2-метил-2-пентенова киселина


Описание

Може да се получи чрез дестилация на 2-хидрокси-2-метилвалерианова киселина (m-форма).

Химични свойства

2-метил-2-пентенокиселината има плодов мирис.

Химични свойства

бял полупрозрачен кристален

Химични свойства

Със суха киселинна нота, 2-метил-2-пентенова киселина се намира в миризмата на ягоди. Киселината може да се приготви от съответната наситена чрез by ± -бромиране, последвано от дехидроброминиране.
Използва се в ароматите за подобряване на плодовите нотки и в ягодовите вкусове.

Поява

Съобщава се за намерена ягода

Подготовка

Чрез дестилация на 2-хидрокси-2-метилвалерианова киселина (цис-форма).

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 50 ppm: кисели, кисели, потни, горски и плодови.


Продукти за приготвяне на 2-метил-2-пентенова киселина и суровини


Сурови материали

Пропионалдехид -> Сребърен нитрат


Горещи маркери: 2-метил-2-пентенова киселина, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, произведени в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.