3-метилова маслена киселина

Име на продукта:

3-метил масник киселина

Синоними:

изопропил-оцетаци; Isopropylessigsαure; Исвалентични; Исоверианско Киселина; Iseveryanicacid; Iseveryiansαure; Киселина ИСЕВЕЛЕРОВА; acidi -tille

CAS:

503-74-2

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

Einecs:

207-975-3

Категории на продукти:

Panax женшен; фитохимикали от растението (Храна/подправка/билка); фармацевтични суровини; Artemisia vulgaris; градивни елементи; S Wort); C1 до C5; карбонилни съединения; карбоксилни киселини; Carthamus tinctorius (шафран масло); химичен синтез; Humulus lupulus (хмел); Hypericum perforatum (St John ′; изследване на храненето; органични градивни елементи

Mol File:

503-74-2.mol

Точка на топене 

-35 ° C.

Точка на кипене 

176 ° C.

плътност 

0.926

налягане на парата 

0,38 mm Hg (20 ° C)

FEMA 

3102 | Исвелерна киселина

Индекс на пречупване 

N20/D 1.403 (легло.)

Fp 

159 ° F.

Температура за съхранение. 

Съхранявайте под +30 ° C.

разтворимост 

48g/l

pka

4.77 (на 25 ℃)

форма 

Течност

цвят 

Ясно безцветно до Леко жълто

Специфична гравитация

0,928 (20/20 ℃)

Ph

3.1 (10g/L, H2O, 25 ℃)

експлозивна граница

1,5-6,8%(v)

Разтворимост в водата 

25 g/l (20 ° C)

JECFA номер

259

Мерк 

14,5231

Brn 

1098522

Справка за база данни на CAS

503-74-2 (справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

Бутанова киселина, 3-метил- (503-74-2)

Система за регистрация на вещества EPA

Изовален киселина (503-74-2)

Кодове за опасност 

C, t

Рискови изявления 

34-24-22

Отчети за безопасност 

26-36/37/39-45-38-28A

Ridadr 

A 3265 8/pg 2

WGK Германия 

1

Rtecs 

NY1400000

Е 

13

Температура на автоматично запалване

824 ° F.

TSCA 

Да

HS код 

2915 60 90

HazardClass 

6.1

Опаковка 

Iii

Данни за опасни вещества

503-74-2 (Данни за опасни вещества)

Токсичност

LD50 I.V. при мишки: 1120 ± 30 mg/kg (или, Wretlind)

Описание

Изоверичната киселина има Характерна несъгласна миризма. Той е изключително проникващ и Настойчив с кисел вкус. Може да бъде синтезиран чрез окисляване на изоамил алкохол или изовален алдехид.

Химични свойства

Изоверичната киселина има Характерна несъгласна, гранясална, подобна на сирене миризма. Изключително е проникващ и устойчив с кисел вкус. Може да се състои от една или смес на изомери или N-пентанова киселина и/или 2- или 3-метил бутаново киселина. Потребление: Годишно: 1850.00 фунта

Химични свойства

Ясно безцветно до леко жълта течност

Употреби

Изоверичната киселина е използва се широко като ароматизираща съставка при безалкохолни напитки и в Храни като сладолед, бонбони, печива и сирене, като аромат съставка в парфюмите и като химически междинен продукт при производството на успокоителни и други фармацевтични продукти. Използва се и като екстрактант на меркаптани от петролни въглеводороди, винилов стабилизатор и като Междинен при производството на пластификатори и синтетични смазочни материали.

Употреби

В аромати, парфюми, производство на успокоителни.

Определение

Chebi: A C5, Наситена мастна киселина с разклонена верига.

Подготовка

Чрез окисляване на изоамил алкохол или изовален алдехид

Стойности на прага на аромата

Откриване: 190 ppb до 2.8 ppm

Общо описание

Иславарната киселина е a Безцветна течност с проникваща миризма. Иславарната киселина е леко разтворима във вода. Иславарната киселина е корозивна за металите и тъканта.

Въздушни и водни реакции

Изоверичната киселина е Леко разтворим във вода.

Опасност

Силен дразнещ към тъкан.

Опасност за здравето

Токсичен; вдишване, Поглъщане или контакт с кожата с материал може да причини тежко нараняване или смърт. Контактът с разтопено вещество може да причини тежки изгаряния на кожата и очите. Избягвайте всеки контакт с кожата. Ефектите от контакт или вдишване могат да бъдат забавени. Огън Мей произвеждат дразнещи, корозивни и/или токсични газове. Отток от контрол на пожара или Водата за разреждане може да бъде корозивна и/или токсична и да причини замърсяване.