|
Име на продукта: |
3-метил бутирична киселина |
|
Синоними: |
изопропил-ацетикаци; изопропилесиги ± уре; изовалерианова; изовалерианична киселина; изовалерианова киселина; изовалерианска киселина; киселинаисовалерова; киселинаисовалеварова |
|
CAS: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
207-975-3 |
|
Продуктови категории: |
Panax женшен; Фитохимикали от растения (храни / подправки / билки); Фармацевтични суровини; Artemisia vulgaris; Строителни блокове; пивна мъст); C1 до C5; Карбонилни съединения; Карбоксилни киселини; Carthamus tinctorius (Saffloweroil); Химичен синтез (Humulus lupulus) Хмел); Hypericum perforatum (Сейнт Йоан ²; Хранителни изследвания; Органични градивни елементи |
|
Мол файл: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-35 ° С |
|
Точка на кипене |
176 ° С |
|
плътност |
0.926 |
|
налягане на парите |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | ИЗОВАЛЕРНА КИСЕЛИНА |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.403 (осветена) |
|
Fp |
159 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
разтворимост |
48g / l |
|
pka |
4,77 (при 25 ") |
|
форма |
Течност |
|
цвят |
Ясен безцветен до леко жълт |
|
Специфично тегло |
0,928 (20/20 ") |
|
PH |
3,1 (10g / l, H2O, 25 ") |
|
експлозивна граница |
1,5-6,8% (V) |
|
Разтворимост във вода |
25 g / L (20 ºC) |
|
Номер на JECFA |
259 |
|
Мерк |
14,5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
Справка за база данни на CAS |
503-74-2 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Бутанова киселина, 3-метил- (503-74-2) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Изовалерикацид (503-74-2) |
|
Кодове за опасност |
С, Т |
|
Изявления за риска |
34-24-22 |
|
Изявления за безопасност |
26-36 / 37 / 39-45-38-28А |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
F |
13 |
|
Температура на самозапалване |
824 ° F |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
2915 60 90 |
|
Клас на опасността |
6.1 |
|
Група за опаковане |
III |
|
Данни за опасни вещества |
503-74-2 (Данни за опасни вещества) |
|
Токсичност |
LD50 i.v. при мишки: 1120 ± 30 mg / kg (или Wretlind) |
|
Описание |
Изовалериановата киселина има характерна неприятна миризма. Той е изключително проницателен и устойчив с кисел вкус. Може да се синтезира чрез окисляване на изоамилалкохол или изовалерианов алдехид. |
|
Химични свойства |
Изовалериановата киселина има характерна неприятна, гранясала, подобна на сирене миризма. Той е изключително проникващ и устойчив с кисел вкус. Може да се състои от един или смес от изомери или н-пентанова киселина и / или 2- или 3-метил бутанова киселина. Консумация: Годишно: 1850,00 lb |
|
Химични свойства |
бистра безцветна до леко жълта течност |
|
Използва |
Изовалериановата киселина се използва широко като ароматизираща съставка в безалкохолни напитки и инфопродукти като сладолед, бонбони, хлебни изделия и сирене, като ароматизираща съставка в парфюмите и като химичен междинен продукт при производството на успокоителни и други фармацевтични продукти. Използва се също като екстрагент на меркаптани от петролни въглеводороди, винилов стабилизатор и като междинен продукт при производството на пластификатори и синтетични смазочни материали. |
|
Използва |
В аромати, парфюми, производство на успокоителни. |
|
Определение |
ChEBI: C5, наситена мастна киселина с разклонена верига. |
|
Подготовка |
Чрез окисление на изоамилов алкохол или изовалерианов алдехид |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 190 ppbto 2.8 ppm |
|
Общо описание |
Изовалериановата киселина е безцветна течност с проникващ мирис. Изовалериановата киселина е слабо разтворима във вода. Изовалериановата киселина е корозивна за металите и тъканите. |
|
Реакции въздух и вода |
Изовалериановата киселина е слабо разтворима във вода. |
|
Опасност |
Силно дразнещо тъкан. |
|
Опасно за здравето |
ТОКСИЧЕН; вдишване, поглъщане или контакт на кожата с материал може да причини тежки наранявания или смърт. Контактът с разтопено вещество може да причини тежки изгаряния на кожата и очите. Избягвайте всеки контакт с кожата. Ефектите от контакт или вдишване могат да се забавят. Пожарът може да доведе до дразнещи, корозивни и / или токсични газове. Оттичането на вода за разреждане на пожара може да бъде корозивно и / или токсично и да причини замърсяване. |
