4-метилоктановата киселина има мазна, плесенясала, пластмасова миризма.
Име на продукта: |
4-метилоктанова киселина |
Синоними: |
FEMA 3575; FEMA НОМЕР 3575; ХИРЦИНОЕВА КИСЕЛИНА; 4-МЕТИЛОКТАНОВА КИСЕЛИНА 98 +%; МЕТИЛОКТАНСКА ЕВРО, 4-; 4-Метил-н-октанова киселина; (4S) -4-метилоктаноат; 4-Метилокланова киселина |
CAS: |
54947-74-9 |
MF: |
C9H18O2 |
MW: |
158.24 |
EINECS: |
259-404-2 |
Продуктови категории: |
API междинни продукти; кисел аромат; азбучни списъци; аромати и аромати; M-N |
Мол файл: |
54947-74-9.mol |
|
Точка на топене |
-29,5 ° C (приблизително) |
Точка на кипене |
149 ° C 22 mm Hg (осветено) |
плътност |
0,91 g / ml при 25 ° C (осветена) |
FEMA |
3575 | 4-МЕТИЛОКТАНОВА КИСЕЛИНА |
показател на пречупване |
n20 / D 1.433 (осветена) |
Fp |
> 230 ° F |
темп на съхранение |
20 ° C |
pka |
4,78 ± 0,10 (прогнозно) |
Номер на JECFA |
271 |
BRN |
1755426 |
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
Справка за база данни на CAS |
54947-74-9 (справка за база данни на CAS) |
Справка за химия на NIST |
4-метилоктанова киселина (54947-74-9) |
EPA система за регистрация на вещества |
4-метилоктанова киселина (54947-74-9) |
Кодове за опасност |
С, Xi, Xn |
Изявления за риска |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
Изявления за безопасност |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
WGK Германия |
1 |
TSCA |
Да |
HS код |
2915 90 70 |
Клас на опасността |
8 |
Група за опаковане |
III |
Описание |
4-метилоктановата киселина има мазна, плесенясала, пластмасова миризма. |
Химични свойства |
4-метилоктановата киселина има мазна, плесенясала, пластмасова миризма. Съобщава се също, че това съединение има миризма на коза, костус, овче месо |
Химични свойства |
Безцветна течност |
Прагови стойности на аромата |
Характеристики на аромата при 1,0% в PG: восъчно, мазно, месесто, претоплено говеждо с леко лактонен сиренест оттенък |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 10 ppm: мазни, восъчни, кремообразни и лактонни със засищащо мазно усещане за уста и метални ликови нюанси. |