Естественият етилов миристат има мека, восъчна, сапунена миризма, напомняща на ирис.
Естественият етилов олеат е безцветна до светложълта течност.
Натуралният диацетил съществува широко в много растителни етерични масла, като масло от ирис, масло от ангелика, лаврово масло и др. Той е основният компонент на аромата на масло и други естествени продукти.
Естественият 2-октанон е вид естествен кетон, който се среща в много източници като кокос, печени фъстъци, картофи, сирене, бира, банан и портокали.
Натуралният 2-нонанон има характерен мирис на рута и аромат на роза и тег ±.
Натуралният малтол изобутират има сладък, подобен на ягода вкус.
