Име на продукта: |
Бета Дамаскон |
Синоними: |
2-Бутен-1-он, 1- (2,6,6-триметил-1-циклохексен-1-ил) -; В-Дамаскон; 1- (2,6,6-триметил-1-циклохексенил) -2 -бутен-1-он; 1- (2-бутеноил) -2,6,6-триметил-1-циклохексен; 3,4-дихидро-3,4,7-мегастигматриен-7-он; БЕТА-ДАМАСКОН; БЕТА -ДАМАСКОН |
CAS: |
35044-68-9 |
MF: |
C13H20O |
MW: |
192.3 |
Мол файл: |
35044-68-9.mol |
|
Точка на кипене |
271,2 ± 10,0 ° C (прогнозно) |
плътност |
0,907 ± 0,06 g / cm3 (прогнозно) |
FEMA |
3243 | 1- (2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL) -2-BUTEN-1-ONE |
Номер JECFAN |
384 |
EPA SubstanceRegistry System |
2-Бутен-1-он, 1- (2,6,6-триметил-1-циклохексен-1-ил) - (35044-68-9) |
Химични свойства |
Beta-Damascone е безцветна до бледожълта течност с много мощна цветна, сложна плодова нотка, напомняща на слива, роза и касис. ???- Damascone се намира като летлива съставка на много естествени материали, например в розовите масла и екстракти. |
Различни методи: наскоро от йонон изоксазоли, също от 7,8-дехидро-М2-йонол. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 8,6 до 41 ppb |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 30 ppm: зелено, дървесно, ментово с билков флорален цвят. |