Име на продукта: |
Канелов алкохол |
Синоними: |
(Е) -3-фенил-2-пропен-1-ол; (2Е) -3-фенил-2-пропен-1-ол; 1-фенил-1-пропен-3-ол; 2-пропен-1- ол, 3-фенил-; 3-фенил-2-пропен-1-ол; 3-фенил-2-пропен-1-о; 3-фенил-2-пропенол; 3-фенил-проп-2-ен-1 -ол |
CAS: |
104-54-1 |
MF: |
C9H10O |
MW: |
134.18 |
EINECS: |
203-212-3 |
Продуктови категории: |
химически реагент; фармацевтичен междинен продукт; фитохимичен; референтни стандарти от китайски лечебни билки (TCM); стандартизиран билков екстракт; козметика; фармацевтични междинни продукти; бензидроли, бензил и специални алкохоли |
Мол файл: |
104-54-1.mol |
|
Точка на топене |
30-33 ° C (осветено) |
Точка на кипене |
250 ° C (осветено) |
плътност |
1,044 g / ml при 25 ° C (осветено) |
плътност на парите |
4.6 (срещу въздух) |
налягане на парите |
<0,01 mm Hg (25 ° C) |
FEMA |
2294 | КИНАМИЛОВ АЛКОХОЛ |
показател на пречупване |
1.5819 |
Fp |
> 230 ° F |
темп на съхранение |
2-8 ° С |
разтворимост |
H2O: разтворим |
форма |
Разтопено ниско топене Кристално твърдо вещество |
Специфично тегло |
1.044 |
цвят |
Бял |
Разтворимост във вода |
1,8 g / L (20 ºC) |
Номер на JECFA |
647 |
Мерк |
14 2302 |
BRN |
1903999 |
Стабилност: |
Стабилен. Несъвместим със силни окислители. |
InChIKey |
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N |
Справка за база данни на CAS |
104-54-1 (Справка за база данни на CAS) |
Справка за химия на NIST |
2-пропен-1-ол, 3-фенил- (104-54-1) |
EPA система за регистрация на вещества |
3-фенил-2-пропен-1-ол (104-54-1) |
Кодове за опасност |
Xn |
Изявления за риска |
22-36 / 38-43-36 |
Изявления за безопасност |
26-36 / 37-37 / 39-24-24 / 25 |
RIDADR |
2811 |
WGK Германия |
2 |
RTECS |
GE2200000 |
F |
10-23 |
TSCA |
Да |
HS код |
29062990 |
Данни за опасни вещества |
104-54-1 (Данни за опасни вещества) |
Токсичност |
LD50 (g / kg): 2.0орално при плъхове; > 5,0 дермално при зайци (Letizia) |
Използва |
Цинамиловият алкохол е ценен в парфюмерията заради неговите мирис и фиксиращи свойства. Той е компонент на много цветни композиции (люляк, зюмбюл и момина сълза) и е изходен материал за естери на канела, някои от които са ценни ароматни материали. В ароматичните състави алкохолът се използва за канели и за закръгляване на плодови аромати. |
Подготовка |
Цинамиловият алкохол се приготвя в промишлен мащаб чрез редукция на цинамалдехид. Три метода са особено полезни: |
Химични свойства |
Канеленият алкохол има приятен, цветен мирис и горчив вкус. |
Използва |
канеления алкохол, който се среща естествено в канелената кора, той също може да бъде синтетично произведен. Използва се в козметиката като ароматизиращо или ароматизиращо средство. като дезодорант в 12,5% разтвор в глицерол. |
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 1 ppm; цисформа, 81 ppb; трансформация, 2.8 ppm |
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 20 ppm: зелен, флорален, пикантен и мед с ферментирал дрожден нюанс. |
Химичен синтез |
Получава се първоначално чрез осапуняване на екстракция от сторакс; синтетично, чрез редукция на цинамалдехид с натриев или калиев хидроксид. |
Методи за пречистване |
Кристализирайте алкохола от диетилов етер / пентан. [Beilstein 6 I 281.] |