Име на продукта: |
цис-3-хексенил ацетат |
CAS: |
3681-71-8 |
MF: |
C4H6O4Pb |
MW: |
325.29 |
EINECS: |
222-960-1 |
Продуктови категории: |
|
Мол файл: |
3681-71-8.mol |
|
Точка на кипене |
75-76 ° C23 mm Hg (осветено) |
плътност |
0,897 g / ml при 25 ° C (осветена) |
FEMA |
3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL АЦЕТАТ |
пречупващ индекс |
n20 / D 1.427 (осветена) |
Fp |
135 ° F |
форма |
чист |
Номер на JECFA |
134 |
BRN |
1721854 |
Справка за база данни на CAS |
3681-71-8 (Справка за база данни на CAS) |
NIST Химическа справка |
3-хексен-1-ол, ацетат, (Z) - (3681-71-8) |
EPA SubstanceRegistry System |
3-хексен-1-ол, ацетат, (3Z) - (3681-71-8) |
RiskStatements |
36 / 38-10 |
Изявления за безопасност |
26-36-24 / 25 |
RIDADR |
ООН 3272 3 / PG 3 |
WGKГермания |
2 |
RTECS |
MP8425050 |
TSCA |
Да |
Клас на опасността |
3 |
Група за опаковане |
III |
HS код |
29153900 |
Описание |
cis-3-Hexen-1 -y 1-acetate има мощна зелена, флорална нотка, напомняща на банан. Може да се приготви чрез ацетилиране на съответния алкохол. |
Химични свойства |
цис-3-хексен-1-ил ацетатът има мощен, зелен, плодов, флорален нотериос, напомнящ на банан. |
Химични свойства |
Безцветна течност |
Химични свойства |
(Z) -3-хексенил ацетат е идентифициран в много плодови аромати и greentea. Той е прототип за зелени миризми и често се използва в комбинация с (Z) -3-хексенол. |
Подготовка |
Чрез ацетилиране на съответния алкохол |
Определение |
ChEBI: Ацетатен естер, който е резултат от формалната кондензация на оцетна киселина с (Z) -хекс-3-ен-1-ол. |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 10 ppm: зелено, плодово, ябълка и круша w |