цис-3-хексенил форматът има лека горна нотка и свеж плодов аромат.
|
Име на продукта: |
цис-3-хексенил формиат |
|
Синоними: |
Естествен цис-3-хексенил формиат; (3Z)-3-хексенил формат; (Z)-хекс-3-енил формиат; цис-.бета.-хексенилформиат; цис-3-хексен-1-ол формиат; цис-3-хексен-1-олформат; БЕТА, ГАМА-ХЕКСЕНИЛ МЕТАНОАТ; C3 ХЕКСЕНИЛ ФОРМИАТ |
|
CAS: |
33467-73-1 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
251-532-7 |
|
Категории продукти: |
Азбучен списък; Вкусове и аромати; G-H |
|
Мол файл: |
33467-73-1.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
-62,68°C (приблизителна оценка) |
|
Точка на кипене |
72 °C 40 mm Hg (лит.) |
|
плътност |
0,91 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
FEMA |
3353 | ЦИС-3-ХЕКСЕНИЛ ФОРМИАТ |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1.426 (осветен) |
|
Fp |
113 °F |
|
JECFA номер |
1272 |
|
Референция на база данни на CAS |
33467-73-1 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
3-хексен-1-ол, формиат, (z)-(33467-73-1) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
3-хексен-1-ол, формиат, (3Z)-(33467-73-1) |
|
|
|
|
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
10-36/38 |
|
Изявления за безопасност |
16-26-36 |
|
РИДАДР |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
MP8550000 |
|
Описание |
цис-3-хексенил форматът има лека горна нотка и свеж плодов аромат. |
|
Химични свойства |
цис-3-хекснейл форматът има лека връхна нотка и свеж плодов аромат. |
|
Химични свойства |
(Z)-3-Hexenyl Formate е идентифициран в чая. Притежава зелена, плодова миризма и се използва в парфюмерията и ароматичните композиции за придаване на плодови, зелени нотки. |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 20 ppm: зелено, восъчно, свежо, зеленчуково, плодово, ябълка, гуава и зелен банан |
|
Суровини |
(-)-МЕНТИЛ ХЛОРОФОРМАТ-->Листен алкохол |
