|
Име на продукта: |
цис-3-хексенил лактат |
|
Синоними: |
2-хидрокси-, 3-хексенилестер, (Z) -пропанокиселина; (Z) -хекс-3-енил лактат; CIS-3-ХЕКСЕНИЛ ЛАКТАТ 98 +%; %; Пропанова киселина, 2-хидрокси-, (3Z) -3-хексенил естер; Пропанова киселина, 2-хидрокси-, 3-хексенил естер, (Z) -; CIS-3-ХЕКСЕНИЛ ЛАКТАТ; цис-3-хексенил лактат 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
MW: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
Продуктови категории: |
Азбучни списъци; Аромати и аромати; G-H |
|
Мол файл: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
Точка на кипене |
71 ° C 0,7 mm Hg (осветено) |
|
плътност |
0,982 g / ml при 25 ° C (осветена) |
|
FEMA |
3690 | CIS-3-ХЕКСЕНИЛ ЛАКТАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.446 (осветена) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
pka |
13,03 ± 0,20 (прогнозно) |
|
Специфично тегло |
0.984 |
|
Номер на JECFA |
934 |
|
Справка за база данни на CAS |
61931-81-5 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Цис-3-хексенилактат (61931-81-5) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Пропанова киселина, 2-хидрокси-, (3Z) -3-хексенил естер (61931-81-5) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37/38 |
|
Изявления за безопасност |
26-36 |
|
WGK Германия |
3 |
|
HS код |
29181100 |
|
Описание |
цис-3-хексенил лактатът има плодово-зелен мирис. |
|
Химични свойства |
цис-3-хексенил лактатът има плодово-зелен мирис |
|
Поява |
Съобщава се, че се намира в ракия и грозде |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 50 ppm: зелено, листно, восъчно с плодово, тропически нюанси. |
