Описание на продукта

Етил капрат Основна информация

Описание Референции

Име на продукта:	Етил капрат
Синоними:	Етилестер на капринова киселина, етил капрат; етил на капринова киселина; етил какаинова киселина; етил капрат, 99 +% 100ML; ЕТИЛ ДЕКАНОАТ ЗА СИНТЕЗИС; ; Етилов естер на декановата киселина
CAS:	110-38-3
MF:	C12H24O2
MW:	200.32
EINECS:	203-761-9
Продуктови категории:	Фармацевтични междинни продукти
Мол файл:	110-38-3.mol

Химични свойства на етилацетата

Точка на топене	-20 ° С
Точка на кипене	245 ° C (осветено)
плътност	0,862 g / ml при 25 ° С
плътност на парите	6,9 (срещу въздух)
показател на пречупване	n20 / D 1.425
FEMA	2432 \| ЕТИЛЕН ДЕКАНАТ
Fp	216 ° F
темп на съхранение	2-8 ° С
разтворимост	H2O: неразтворим
форма	Течност
цвят	Прозрачен безцветен
експлозивна граница	0.7% (V)
Разтворимост във вода	неразтворим
Номер на JECFA	35
Мерк	14,3776
BRN	1762128
Справка за база данни на CAS	110-38-3 (справка за база данни CAS)
Справка за химия на NIST	Деканова киселина, етилов естер (110-38-3)
EPA система за регистрация на вещества	Етилдеканоат (110-38-3)

Информация за безопасност на етил капрат

Изявления за безопасност	24/25
WGK Германия	2
RTECS	HD9420000
TSCA	Да
HS код	29159080

Употреба и синтез на етил капрат

Описание	Етиловият капрат (известен също като етил деканоат) е етиловата естерна форма на карат. Това е един вид продукт по време на ферментационния процес на винопроизводството. Той също така съществува в есенциалните масла на много видове естествени плодове. Може да се използва като обикновен ароматизатор и хранителни подправки.
Препратки	[1] Langrand, G., etal. „Синтез на аромати на къси вериги чрез микробни липази.“ Биотехнологични писма 12.8 (1990): 581-586. [2] Какир, Ахмет. „Състав на етерично масло и мастни киселини на плодовете на Hippophae rhamnoides L. (морски зърнастец) и Myrtus communis L. от Турция.“ Биохимична систематика и екология 32.9 (2004): 809-816. [3] Takeoka, Gary R., Ron G. Buttery и Robert A. Flath. „Летливи съставки на азиатска круша (Pyrus serotina).“ Вестник на Agriculturaland Food Chemistry 40.10 (1992): 1925-1929.
Химични свойства	бистра безцветна течност
Химични свойства	Етил деканоатът има плодов мирис, напомнящ на грозде (коняк). Съобщава се също, че има мазна, подобна на ракия миризма.
Поява	Съобщава се за намерен инконяк, ябълка, банан, череша, цитрусови плодове, грозде, пъпеш, круша, ананас и още.
Използва	производство на винени букети, конякова есенция.
Определение	ChEBI: Мастнокиселинов естер на декановата киселина.
Подготовка	Чрез естерификация на деканова киселина и етилов алкохол в присъствието на HCl или H2SO4.
Прагови стойности на аромата	Откриване: 8 до 12ppb
Вкусови прагови стойности	Характеристики на вкуса при 20 ppm: восъчна, плодова, сладка ябълка.
Профил за безопасност	Дразнещ за кожата. Горима течност при излагане на топлина или пламък; може да реагира с окислителни материали. При нагряване до разлагане излъчва едър дим и дразнещи изпарения. Вижте ЕСТЕРИ и ЕТЕРИ

Продукти за приготвяне на етилатен карат и суровини

Сурови материали

Етанол -> капринова киселина

Горещи маркери: Етил Капрат, Доставчици, Търговия на едро, На склад, Безплатна проба, Китай, Производители, Произведено в Китай, Ниска цена, Качество, 1 година гаранция