Етил сминдух лактон
  • Етил сминдух лактонЕтил сминдух лактон

Етил сминдух лактон

Кодът на етилов сминдух лактон е 698-10-2

Изпратете запитване

Описание на продукта

Етил сминдух лактон Основна информация


Име на продукта:

Етил сминдухклактон

CAS:

698-10-2

MF:

C7H10O3

MW:

142.15

EINECS:

211-811-6

Продуктови категории:

Азбучни списъци; E-F; Аромати и аромати; хранителна добавка

Мол файл:

698-10-2.mol



Етил сминдух лактон Химични свойства


Точка на топене

31-35 ° C (осветено)

Точка на кипене

83-86 ° C 0,5 mm Hg (осветена)

плътност

1.1643 (груба оценка)

FEMA

3153 | 5-ЕТИЛ-3-ХИДРОКСИ-4-МЕТИЛ-2 (5Н) -ФУРАНОН

показател на пречупване

n20 / D 1,49 (осветена)

Fp

> 230 ° F

pka

9,28 ± 0,40 (прогнозно)

Номер на JECFA

222

InChIKey

IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N

Справка за база данни на CAS

698-10-2 (Справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

2 (5Н) -фуранон, 5-етил-3-хидрокси-4-метил- (698-10-2)

EPA система за регистрация на вещества

2 (5Н) -фуранон, 5-етил-3-хидрокси-4-метил- (698-10-2)


Информация за безопасност на етилов сминдух лактон


Изявления за безопасност

24/25

RIDADR

ООН 3335

WGK Германия

3

HS код

29322090


Етил сминдух лактон Употреба и синтез


Химични свойства

светложълти лики

Химични свойства

Абхексон е открит, например, в любимец и печено кафе. Има аромат на кафе и любимец, подобен на бульон, в зависимост от концентрацията му. Може да се приготви, като се започне от алкил 2-оксобутаноат или чрез самокондензация, последващо впоследствие чрез декарбометоксилиране, или чрез кондензация с пропионалдехид и последващо циклизиране. Алкил 2-оксобутаноатът се предлага от фромакрилалдехид и натриев цианид чрез алкил 2-хидрокси-3-бутеноат или чрез реакция на диалкилоксалат с етил магнезиев бромид. Използва се за фороматизиране на храната.

Химични свойства

5-етил-3-хидрокси-4-метил-2 (5Н) -фуранон има сладка миризма на клен и карамел.

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 50 ppm: сладък, плодов с кафява кленова нотка.


Горещи маркери: Етил сминдух лактон, Доставчици, Търговия на едро, На склад, Безплатна проба, Китай, Производители, Произведено в Китай, Ниска цена, Качество, 1 година гаранция

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, не се колебайте да изпратите вашето запитване във формата по-долу. Ще ви отговорим до 24 часа.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept