|
Име на продукта: |
Етил хептаноат |
|
Синоними: |
ЕТИЛ ЕНАНТАТ; ЕТИЛ N-ХЕПТАНОАТ; ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ; ЕТИЛ ХЕПТОАТ; ЕТИЛ ХЕПТИЛАТ; ЕТИЛ ЕНАНТАТ; ЕТИЛОВ ЕСТЕР НА ЕНАНТОВАТА КИСЕЛИНА; ЕТИЛОВ ЕСТЕР НА ХЕПТАНОВАТА КИСЕЛИНА |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Категории продукти: |
Фармацевтични междинни продукти |
|
Мол файл: |
106-30-9.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
−66 °C (осветено) |
|
Точка на кипене |
188-189 °C (осветено) |
|
плътност |
0,87 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
FEMA |
2437 | ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1.412 (осветен) |
|
Fp |
151 °F |
|
температура на съхранение |
Да се съхранява под +30°C. |
|
форма |
чист |
|
Мерк |
14,3835 |
|
JECFA номер |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Референция на база данни на CAS |
106-30-9 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
Хептанова киселина, етилов естер (106-30-9) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
Хептанова киселина, етилов естер (106-30-9) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37/38-22 |
|
Изявления за безопасност |
37/39-26-24/25 |
|
РИДАДР |
ООН 1993 / PGIII |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
да |
|
Код по ХС |
29159080 |
|
Токсичност |
LD50 орално при плъхове: >34640 mg/kg (Дженър) |
|
Описание |
Етил хептаноат има плодова миризма, напомняща на коняк със съответния вкус. Също така е съобщава се с мирис на вино и ракия. Използва се като ароматизираща съставка в храни. |
|
Химични свойства |
Етил хептаноат има плодова миризма, напомняща на коняк със съответния вкус. Било е също се съобщава, че има миризма на вино и бренди |
|
Химични свойства |
прозрачен безцветен течност |
|
Химични свойства |
Етил хептаноат е безцветна течност с плодов мирис, напомнящ на коняк. Намира се в плодове и алкохолни напитки и се използва в подходящи ароматни композиции. |
|
Употреби |
В производството на ликьори. Играе важна роля във формулата на малина, цариградско грозде, грозде, череша, кайсия, касис, бърбън и други изкуствени есенции. |
|
Определение |
ЧЕБИ: Мазните киселина етилов естер на хептанова киселина. |
|
Подготовка |
Чрез естерификация на хептова киселина; чрез взаимодействие на сребърната сол на киселината с етил-йодид или с етилов алкохол в присъствието [1] на минерални киселини. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 2 ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
вкус характеристики при 10 ppm: плодов и восъчен със зелен винен нюанс. |
|
Профил на безопасност |
Ниска токсичност от поглъщане и контакт с кожата. Запалима течност, когато е изложена на топлина, искри или пламък. При нагряване до разлагане отделя остър дим и дразни изпарения. |
