|
Име на продукта: |
Етил хептаноат |
|
Синоними: |
ЕТИЛЕН ОЕНАНТАТ; ЕТИЛН-ХЕПТАНОАТ; ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ; ЕТИЛ ХЕПТОАТ; ЕТИЛХЕПТИЛАТ; ЕТИЛ ЕНАНТАТ; |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Продуктови категории: |
Фармацевтични междинни продукти |
|
Мол файл: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
66 ° C (осветено) |
|
Точка на кипене |
188-189 ° C (осветена) |
|
плътност |
0,87 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2437 | ЕТИЛ ХЕПТАНОАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.412 (свети) |
|
Fp |
151 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
форма |
чист |
|
Мерк |
14,3835 |
|
Номер на JECFA |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
Справка за база данни на CAS |
106-30-9 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Хептанова киселина, етилов естер (106-30-9) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Хептанова киселина, етилов естер (106-30-9) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37 / 38-22 |
|
Изявления за безопасност |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
ООН 1993 / PGIII |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29159080 |
|
Токсичност |
LD50 перорално при плъхове:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Описание |
Етил хептаноатът има плодов мирис, напомнящ на коняк със съответстващ вкус. Също така се съобщава с миризма на мека ракия. Използва се като ароматизираща съставка в храните. |
|
Химични свойства |
Етил хептаноатът има плодов мирис, напомнящ на коняк със съответстващ вкус. Съобщава се също така, че има миризма на ракия |
|
Химични свойства |
бистра безцветна течност |
|
Химични свойства |
Етил хептаноатът е безцветна течност с плодов мирис, напомнящ на коняк. Намира се без плодове и алкохолни напитки и се използва в подходящи ароматни състави. |
|
Използва |
При производството на ликьори. Играе важна роля във формулирането на малина, цариградско грозде, грозде, череша, кайсия, касис, бърбън и други изкуствени есенции. |
|
Определение |
CHEBI: Мастнокиселинният етилов естер на хептановата киселина. |
|
Подготовка |
Чрез естерификация на хептоевата киселина; чрез взаимодействие на сребърната сол на киселината с етилов йодид или с етилов алкохол в присъствието на [1] минерални киселини. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 2 ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 10 ppm: плодов и восъчен със зелен винен нюанс. |
|
Профил за безопасност |
Ниска токсичност при храносмилане и контакт с кожата. Запалима течност при излагане на топлина, искри или пламък. При нагряване до разлагане излъчва едър дим и дразнещи изпарения. |
