|
Име на продукта: |
Етил изобутират |
|
Синоними: |
Естествен етилизобутират 97-62-1 за продажба; 2-метил-пропаноикациетилестер; 2-метил-пропионикациетилестер; Етилов естер на 2-метил-пропанова киселина; Етил метилпропаноат; Етил-2-метилпроаноат; Етил-2-метилпропанат; -метил-, етилов естер |
|
CAS: |
97-62-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
202-595-4 |
|
Продуктови категории: |
Органични продукти; C6 до C7; естери; сертифицирани натурални продукти аромати и аромати; азбучни списъци; карбонилни съединения; E-F; аромати и аромати |
|
Мол файл: |
97-62-1.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-88 ° С |
|
Точка на кипене |
112-113 ° C (осветено) |
|
плътност |
0,865 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
плътност на парите |
4.01 (срещу въздух) |
|
налягане на парите |
40 mm Hg (33,8 ° C) |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.387 (осветена) |
|
FEMA |
2428 | ЕТИЛ ИЗОБУТИРАТ |
|
Fp |
57 ° F |
|
темп на съхранение |
Запалима зона |
|
разтворимост |
алкохол: смесва се (свети) |
|
форма |
Течност |
|
цвят |
Прозрачен безцветен |
|
Праг на миризма |
0,000022ppm |
|
Разтворимост във вода |
Не се смесва или е трудно да се смеси във вода. Разтворим в алкохол. |
|
Мерк |
14,3814 |
|
Номер на JECFA |
186 |
|
BRN |
773846 |
|
Справка за база данни на CAS |
97-62-1 (справка за базата данни на CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Пропанова киселина, 2-метил-, етилестер (97-62-1) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Етилизобутират (97-62-1) |
|
Кодове за опасност |
F, Xi |
|
Изявления за риска |
11-36 / 37/38 |
|
Изявления за безопасност |
16-26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
ООН 2385 3 / PG 2 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
NQ4675000 |
|
TSCA |
Да |
|
Клас на опасността |
3 |
|
Група за опаковане |
II |
|
HS код |
29156000 |
|
Химични свойства |
Безцветна летлива течност. С аромати на плодове и сметана. Точката на топене е -88 ° С, а точката на кипене е 112 ~ 113 С. Леко разтворим във вода и смесващ се с повечето органични разтворители. |
|
Използва |
Използва се като хранителна есенция и ароматизатор, използва се главно при приготвянето на сметана и ягоди, череши и други плодови есенции. Може да се използва и като суров ароматизатор в цигари, ежедневни химически продукти и други продукти. В същото време той е и отличен органичен разтворител. |
|
Използвайте ограничение |
FEMA (mg / kg) ： Безалкохолна напитка 10; студена напитка 25ï ›сладки 73; печена храна 200; пудинги 6,0; слоеве на тръбите 1.5. |
|
Подготовка |
Получава се чрез естерификация на измаслена киселина и безводен етанол. След смесване на изобутринова киселина и безводен етанол, внимателно се добавя концентрирана сярна киселина. След кипене на сместа под обратен хладник в продължение на 14 часа, тя трябва да се измие с вода и наситен разтвор на натриев бикарбонат и да се изсуши с безводен магнезиев сулфат и след това да се премине през дестилация. Събиране на фракции при 109-111 ° С и получаване на 2-метил етил пропионат. Доходността е 69 процента. |
|
Токсичност |
GRAS (FEMA) |
|
Анализ на съдържанието |
Приемете метод, предлаган от измерването на естера. Взема се проба от 1,0 грама от теглото. Еквивалентният коефициент при изчисление се взема при 58,08 |
|
Химични свойства |
Етил изобутиратът има плодово ароматен мирис. |
|
Химични свойства |
ИЗЧИСТЕТЕ БЕЗЦВЕТНА ТЕЧНОСТ |
|
Използва |
Етил изобутират е синтетичен ароматизатор, който е стабилна, безцветна течност със суха, плодова миризма. трябва да се съхранява в контейнери, облицовани с калай, стъкло или смола. използва се за придаване на плодови ефекти на вкусовете за приложения в бонбони, печени продукти и напитки при 10 - 100 ppm. |
|
Използва |
произвеждат овкусителни Съединения и есенции. |
|
Определение |
ChEBI: Метилов естер на мастна киселина, получен чрез формалната кондензация на изобутринова киселина с метанол. |
|
Подготовка |
Чрез естерификация на етанол с изобутринова киселина при азеотропни условия. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 0,01 до 1ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 12,5 ppm: остър, ефирен и плодов с нюанс, подобен на ром и яйчен шейк. Характеристики на вкус при 20 ppm: сладък, ефирен, плодов с ром |
|
Общо описание |
Безцветна летлива течност с плодов ароматен мирис. По-малко плътна от водата и неразтворима във вода. Точка на възпламеняване под 60 ° F. Парите, по-тежки от въздуха. Може да дразни кожата и очите. Използва се за приготвяне на ароматизиращи екстракти и други химикали. |
|
Реакции въздух и вода |
Лесно запалим.Неразтворим във вода. |
|
Профил на реактивността |
Естер. Естерът реагира с киселини за освобождаване на топлина заедно с алкохоли и киселини. Стронгоксидиращите киселини могат да предизвикат енергична реакция, която е достатъчно екзотермична, за да възпламени реакционните продукти. Топлината се генерира и от взаимодействието на естери с разяждащи разтвори. Запалим водород се генерира чрез смесване на естер с алкални метали и хидриди. |
|
Опасно за здравето |
Може да причини токсични ефекти при вдишване или абсорбиране през кожата. Вдишване или контакт с материал може да раздразни или изгори кожата и очите. Пожарът ще произвежда дразнещи, корозивни и / или токсични газове. Парите могат да причинят виене на свят или задушаване. |
|
Опасност от пожар |
СИЛНО ЗАПАЛИМ: Лесно ще се запали от топлина, искри или пламък. Парите могат да образуват експлозивни смеси с въздух. Парите могат да се насочат към източника на запалване и да избухнат обратно. Повечето пари са по-тежки от въздуха. Те ще се разпространяват по земята и ще се събират в ниски или ограничени зони (канализация, мазета, резервоари). Опасност от експлозия на парите на открито или в канализацията. Оттичането в канализацията може да създаде опасност от пожар или експлозия. Контейнерите могат да експлодират при нагряване. Много течности са по-леки от водата. |
|
Профил за безопасност |
Умерено токсичен при интраперитонеален път. Дразнещ за кожата. Запалима течност. Много опасна опасност от пожар при излагане на топлина или пламък; може да реагира енергично с окисляващи материали. За борба с огъня използвайте пяна, CO2, сух химикал. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. Вижте също ESTERS. |
|
Методи за пречистване |
Измийте естера с воден 5% Na2CO3, след това с наситен воден CaCl2. Изсушете го върху CaSO4 anddistil. [Байлщайн 1 IV 846.] |
|
Сурови материали |
Изобутирова киселина |
|
Продукти за приготвяне |
3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE |
