Cas кодът на Ethyl Vanillin Propylene Glycol Acetal е 68527-76-4
|
Име на продукта: |
ЕТИЛ ВАНИЛИН ПРОПИЛЕН ГЛИКОЛ АЦЕТАЛ |
|
Синоними: |
ЕТИЛ ВАНИЛИН ПРОПИЛЕН ГЛИКОЛ АЦЕТАЛ; FEMA 3838; 2-етокси-4-(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил)фенол; фенол2-етокси-4(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил; Einecs 271-281-7; етил Ванилин Пропилен гликол ацетал (съдържа изомер); 2-етокси-4-(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил) |
|
CAS: |
68527-76-4 |
|
MF: |
C12H16O4 |
|
MW: |
224.25 |
|
EINECS: |
271-281-7 |
|
Категории продукти: |
|
|
Мол файл: |
68527-76-4.мол |
|
|
|
|
Точка на кипене |
346.4±42.0 °C (прогнозирано) |
|
плътност |
1,156±0,06 g/cm3 (предвидено) |
|
FEMA |
3838 | ЕТИЛ ВАНИЛИН ПРОПИЛЕН ГЛИКОЛ АЦЕТАЛ |
|
pka |
9,93±0,35 (прогнозирано) |
|
JECFA номер |
954 |
|
EPA Система за регистър на веществата |
фенол, 2-етокси-4-(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил)-(68527-76-4) |
|
Химични свойства |
Етил ванилин пропилей гликол ацетал има слаб мирис на ванилия. |
|
Прагови стойности на аромата |
Аромат характеристики при 1,0% в етанол: сладка, остра ванилия, кремообразна с пикантност карамфилови нюанси. |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусете характеристики при 10 до 25 ppm: сладък, кремообразен, ванилия с картон нюанси. Придава продължителна сладост. |