|
Име на продукта: |
ФЕНЧОЛ |
|
Синоними: |
FEMA 2480;(+)-ФЕНХОЛ;ФЕНХОЛ;(1R)-(+)-ФЕНХИЛ АЛКОХОЛ;(1R)-ЕНДО-(+)-ФЕНХОЛ;(1R)-ЕНДО-(+)-ФЕНХИЛ АЛКОХОЛ;АЛФА ФЕНХОЛ;1,3,3-триметил-бицикло[2.2.1]хептан-2-о |
|
CAS: |
1632-73-1 |
|
MF: |
C10H18O |
|
MW: |
154.25 |
|
EINECS: |
216-639-5 |
|
Категории продукти: |
|
|
Мол файл: |
1632-73-1.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
43-46 °C |
|
Точка на кипене |
201-202 °C (осветено) |
|
плътност |
0,8704 (грубо оценка) |
|
FEMA |
2480 | ФЕНХИЛОВ АЛКОХОЛ |
|
индекс на пречупване |
1,4723 (приблизителна оценка) |
|
Fp |
165 °F |
|
форма |
чист |
|
pka |
15,38±0,60 (прогнозирано) |
|
JECFA номер |
1397 |
|
Референция на база данни на CAS |
1632-73-1 |
|
Справочник по химия на NIST |
Фенчил алкохол (1632-73-1) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
Фенчол (1632-73-1) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37/38 |
|
Изявления за безопасност |
22-24/25-26 |
|
РИДАДР |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
DT5080000 |
|
Описание |
Фенхиловият алкохол има миризма, подобна на камфор, с цитрусови нотки и горчив вкус, подобен на лайм. Така е синтезиран чрез редукция на фенхона или от борови терпени. |
|
Химични свойства |
Фенхиловият алкохол има миризма, подобна на камфор, с цитрусови нотки и горчив вкус, подобен на лайм. |
|
Подготовка |
Чрез намаляване на фенхоне или от борови терпени. |
|
Прагови стойности на аромата |
Аромат характеристики при 1%: чисто охлаждане камфорово, борово с дървесен евкалиптол и леки зелени билкови ментови нюанси. |
|
Вкусови прагови стойности |
вкус характеристики при 1 до 5 ppm: интензивен камфорен, охлаждащ, бор с ан землист нюанс Има ментово-цитрусов лайм и пикантни нотки. |
|
Методи за пречистване |
Приготвя се от редукция на (-)-фенхона и се пречиства чрез прекристализация от *C6H6/pet етер, или дестилация, или |
