|
Име на продукта: |
Хексил бутират |
|
Синоними: |
1-хексил бутират; 1-хексилбутират; бутанова киселина, хексилестер; n-хексилбутаноат; n-хексил н-бутират; n-хексилбутаноат; FEMA2568; |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Продуктови категории: |
Фармацевтични междинни продукти; Азбучни списъци; Сертифицирани природни продукти Аромати и аромати; Аромати и аромати; G-H; G-HАромати и аромати; Предварително опаковани проби |
|
Мол файл: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
-78 ° С |
|
Точка на кипене |
205 ° C (осветено) |
|
плътност |
0,851 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2568 | ХЕКСИЛ БУТИРАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.417 (осветена) |
|
Fp |
178 ° F |
|
темп на съхранение |
Да се съхранява под + 30 ° C. |
|
форма |
чист |
|
Номер на JECFA |
153 |
|
Справка за база данни на CAS |
2639-63-6 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
Бутанова киселина, хексилов естер (2639-63-6) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Бутанова киселина, хексилов естер (2639-63-6) |
|
Изявления за риска |
10 |
|
Изявления за безопасност |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS код |
2915 60 19 |
|
Токсичност |
LD50 орално inRabit:> 5000 mg / kg LD50 дермален заек> 5000 mg / kg |
|
Описание |
Хексил бутиратът има характерна плодова (кайсиева) миризма и сладък вкус, наподобяващ ананас. Може да се синтезира от маслена киселина и н-хексилов алкохол в присъствието на HCL. |
|
Химични свойства |
Хексил бутиратът има характерна плодова (кайсиева) миризма и сладък вкус, наподобяващ ананас. |
|
Химични свойства |
Хексил бутиратът е течен с мощна плодова миризма. Той е идентифициран в редица плодове и горски плодове и е важна съставка на композициите на плодови аромати. |
|
Подготовка |
От маслена киселина и н-хексилов алкохол в присъствието на HCl |
|
Определение |
ChEBI: Мастнокиселинен естер, получен чрез формалната кондензация на хексанол с маслена киселина. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 250 ppb |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 10 ppm: плодов, зелен, восъчен, мастен и растителен. |
|
Сурови материали |
Хексилов алкохол |
