Изобутил фенилацетатът има сладък, подобен на мускус аромат и сладък, подобен на мед вкус. Приготвен чрез естерификация на фенилоцетна киселина с изобутилов алкохол.
Име на продукта: |
Изобутил фенилацетат |
Синоними: |
изобутил; изобутил фенилетаноат; фенилоцетна киселина, 2-метилпропилов естер; фенилацетикиселина2-метилпропилестер; фенил-ацетилациобутилестер; ISOBUTYL PHENYLACETATE 98 +% FCC; FEMA 2210; ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE |
CAS: |
102-13-6 |
MF: |
C12H16O2 |
MW: |
192.25 |
EINECS: |
203-007-9 |
Продуктови категории: |
Азбучни списъци; Аромати и аромати; ароматизатори; I-L |
Мол файл: |
102-13-6.mol |
|
Точка на кипене |
253 ° C (осветено) |
плътност |
0,986 g / ml при 25 ° C (осветена) |
FEMA |
2210 | ИЗОБУТИЛ ФЕНИЛАЦЕТАТ |
показател на пречупване |
n20 / D 1.487 (осветена) |
Fp |
> 230 ° F |
Специфично тегло |
0,985~0,991 (20 / 4⠃) |
Номер на JECFA |
1013 |
Справка за база данни на CAS |
102-13-6 (Справка за базата данни на CAS) |
Справка за химия на NIST |
Изо-бутил-фенил-ацетат (102-13-6) |
EPA система за регистрация на вещества |
Бензеноцетна киселина, 2-метилпропилов естер (102-13-6) |
Кодове за опасност |
Xi |
Изявления за риска |
36/37/38 |
Изявления за безопасност |
26-36 |
WGK Германия |
2 |
RTECS |
CY1681950 |
TSCA |
Да |
HS код |
29163990 |
Описание |
Изобутил фенилацетатът има сладък, подобен на мускус аромат и сладък, подобен на мед вкус. Приготвен чрез естерификация на фенилоцетна киселина с изобутилов алкохол. |
Химични свойства |
Изобутил фенилацетатът има сладък, подобен на мускус аромат и сладък, подобен на мед вкус |
Химични свойства |
Безцветна течност; медоносна миризма. Разтворим в повечето фиксирани масла; неразтворим в глицерол, минерално масло и пропиен гликол. Запалим. |
Използва |
Ароматизатор, парфюми. |
Подготовка |
Чрез естерификация на фенилоцетна киселина с изобутилов алкохол. |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 4 ppm: сладко, какао, плодово, медено и восъчно с пикантен нюанс |
Сурови материали |
2-Метил-1-пропанол -> Фенилоцетна киселина |