|
Име на продукта: |
Метил циклопентенолон |
|
Синоними: |
Най-високо качество Метилциклопентенолон 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; ЦИКЛОТЕН; -CYCLOPENTENON-2-OL; 2-HYDROXY-3-METHYLCYCLOPENT-2-ENONE |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
MF: |
C6H8O2 |
|
MW: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
Продуктови категории: |
алкохол Вкус; феромон от насекоми |
|
Мол файл: |
80-71-7.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
104-108 ° С |
|
Точка на кипене |
170,05 ° C (груба оценка) |
|
плътност |
1.0795 (груба оценка) |
|
FEMA |
2700 | МЕТИЛЦИКЛОПЕНТЕНОЛОН |
|
показател на пречупване |
1.4532 (приблизително) |
|
Fp |
100 ° С |
|
темп на съхранение |
Съхранявайте при + 2 ° C до + 8 ° C. |
|
pka |
9,21 ± 0,20 (прогнозно) |
|
форма |
чист |
|
Номер на JECFA |
418 |
|
Справка за база данни на CAS |
80-71-7 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
2-Циклопентен-1-он, 2-хидрокси-3-метил- (80-71-7) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Маплелактон (80-71-7) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37 / 38-43 |
|
Изявления за безопасност |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
HS код |
29144090 |
|
Химични свойства |
Почти бяло твърдо вещество |
|
Химични свойства |
Метилциклопентенолонът се среща в катран от букова дървесина и има мирис на карамел (изгоряла захар). Той е идентифициран като ароматен компонент в храната. Кристалите на съединението обикновено съдържат 1 mol вода. Синтетичните начини на производство са с ограничено значение в сравнение с изолирането от катран от букова дървесина. -2-циклопентен-1-он, C7H10O2, Mr 126.16 и 2-хидрокси-3,5-диметил-2-циклопентен-1-он, C7H10O2, Mr 126.16, също се използват като ароматични съставки и имат подобни карамелови свойства . |
|
Използва |
MethylCyclopentenolone е овкусител, който е бял кристален прах. Той има орехов аромат, предполагащ аромат на клен и женско биле при разреждане. той е разтворим в алкохол и пропилей гликол, слабо разтворим в повечето неподвижни масла и слабо разтворим във вода. той се получава чрез синтез. той също се означава 3-метил-циклопентан-1,2-дион. |
|
Сурови материали |
Диметиламин -> Циклопентанон -> 2-Метилфуран -> 2-МЕТИЛ-2-ЦИКЛОПЕНТЕН-1-ОН |
