|
Име на продукта: |
Метил р-трет-бутилфенилацетат |
|
Синоними: |
Бензенацетна киселина, 4- (1,1-диметилетил) -, метилестер; 4-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТИЦАЦИДОВ МЕТИЛ-ЕСТЕР; FEMA 2690; ASISCHEM D13372; |
|
CAS: |
3549-23-3 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
222-602-4 |
|
Продуктови категории: |
Ароматни естери; аромат на естера; азбучни списъци; аромати и аромати; M-N |
|
Мол файл: |
3549-23-3.mol |
|
|
|
|
Точка на кипене |
106 ° C2 mmHg (осветено) |
|
плътност |
0,999 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
2690 | МЕТИЛП-ТЕРТ-БУТИЛФЕНИЛАЦЕТАТ |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1,501 (осветена) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Номер на JECFA |
1025 |
|
BRN |
2502880 |
|
InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N |
|
Справка за база данни на CAS |
3549-23-3 (справка за база данни CAS) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Бензеноцетна киселина, 4- (1,1-диметилетил) -, метилов естер (3549-23-3) |
|
Изявления за безопасност |
24/25 |
|
WGK Германия |
3 |
|
TSCA |
Да |
|
HS код |
29163990 |
|
Описание |
Метилп-терт-бутилфенилацетатът има сладникав, дървесен и камфорен мирис с ароматизиран аромат, подобен на шоколад. Може да се приготви чрез естерификация на р-терт-бутилфенилоцетна киселина с метанол. |
|
Химични свойства |
Метилп-терт-бутилфенилацетатът има сладникав, дървесен и камфорен мирис и аротиран, подобен на шоколад вкус. |
|
Подготовка |
Чрез естерификация на р-терт-бутилфенилоцетна киселина с метанол |
|
Прагови стойности на аромата |
Аромахарактеристики при 1,0%: затлъстели месни, пилешки мазни, какаов мед, флорални, кисели, мазни млечни, млечни и рибни нюанси. |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 5 ppm: листни, зелени, восъчни и подобни на мед, сладко какао, маслено кремообразно, мазно млечно мляко с рибни и плодови нюанси |
