НЕРОЛ

Име на продукта:

НЕРОЛ

Синоними:

NEROL BRI (98+%) FCC; Nerol разтвор; цис-3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ол 97%; (2Z)-3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ол; 2, 6-ДИМЕТИЛ-ЦИС-2, 6-ОКТАДИЕН-8-ОЛ; 2,6-ОКТАДИЕН-1-ОЛ, 3,7-ДИМЕТИЛ; 2,6-ДИМЕТИЛ-2,6-ОКТАДИЕН-8-ОЛ; 3, 7-ДИМЕТИЛ-ЦИС-2, 6-ОКТАДИЕН-1-ОЛ

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Категории продукти:

Sambucus nigra (бъз); Vaccinium myrtillus (боровинка); Zingiber officinale (джинджифил); ациклични монотерпени; биохимия; терпени; ациклични; алкени; Artemisia vulgaris; градивни елементи; химичен синтез; Citrus aurantium (севилски портокал); Elettaria Cardamomum (Cardamom);Humulus lupulus (Хмел);Hypericum perforatum (St John′;Lavandula angustifolia (Lavendar) чай);Melaleuca alternifolia;Изследване на храненето;Ocimum basilicum (Босилек);Органични градивни елементи;Фитохимикали от растения (храна/подправка/билка); пивна мъст)

Мол файл:

106-25-2.мол

Точка на топене 

<-15 °C

Точка на кипене 

103-105 °C 9 mm Hg (осветен)

плътност 

0,876 g/mL при 25 °C (осветено)

FEMA 

2770 | НЕРОЛ

индекс на пречупване 

n20/D 1,474 (осветен)

Fp 

226 °F

температура на съхранение 

2-8°C

разтворимост 

абсолютен етанол: разтворим (осветен)

pka

14,45±0,10 (прогнозирано)

форма 

Течност

цвят 

Прозрачен безцветен до почти безцветен

Разтворимост във вода 

1,311 g/L (25 ºC)

Мерк 

14,6475

JECFA номер

1224

BRN 

1722455

Референция на база данни на CAS

106-25-2 (справка на база данни на CAS)

EPA Система за регистър на веществата

2,6-октадиен-1-ол, 3,7-диметил-, (2Z)-(106-25-2)

Кодове за опасност 

Xi

Изявления за риска 

36/37/38

Изявления за безопасност 

26-36

РИДАДР 

UN1230 - клас 3 - PG 2 - Метанол, разтвор

WGK Германия 

2

RTECS 

RG5840000

TSCA 

да

Код по ХС 

29052210

Идентификационен тест

Определяне на общ алкохол (ОТ-5). Количеството на взетата проба е 1.2g; еквивалентът фактор (e) в изчислението е 77,13.

Химични свойства

Безцветно мазно течност Носи сладка миризма, подобна на свежа роза, по-добра от гераниол и с нотки на лимонов вкус. Точката на кипене е 227 ℃; светкавица точката е 92 ℃; оптичното въртене е [α] D ± 0 °. Смесва се с етанол, хлороформ и етер; почти неразтворим във вода. 
Това е изомер на гераниол (транс; гераниол е цис). 
Естественият ланолин и неговите естери се намират в масло от портокалови листа, розово масло, масло от лавандула, масло от цитронела от Шри Ланка, масло от горчив портокалов цвят и бергамот, лимон, бял лимон, грейпфрут, сладък портокал и т.н.

Употреби

Вкусовете на храната са основно за приготвяне на аромати малини, ягоди и цитрусови плодове и приготвяне на основни подправки портокалов цвят, роза, магнолия. Това е подправка често се използва в жасмин, бели цветя, люляк, момина сълза, нарцис, карамфил, мимоза, теменужка, ванилия, цимбидиум, тубероза и цитрус одеколон. Също така често се използва при зюмбюл, гардения, османтус, акация вкусова формула. В вкуса на храната е неговият малиново-ягодов ароматен ефект често използвани. Продуктът се използва и при изготвянето на ежедневен грим аромат, като теменужка, портокалов цвят, жасмин, момина сълза, магнолия, карамфил и друг тип аромат за грим. Има широко приложение в портокалов цвят, роза, жасмин, тубероза и други аромати на ароматни вид и хранителен вкус на малина, ягода. Може да се използва и за производство естерни подправки.

Подготовка

1. Масло от петитгрейн използва се като суровина; първата стъпка е елиминиране на линалол и терпени чрез фракциониране; чрез осапуняване на фракцията, съдържаща първични алкохолът ще се превърне във фталатни естери; и след това преминаване пречистване и алкално осапунване, гераниол (60%) и нерол (40%) получава се смес; отстраняване на гераниол с оловен хлорид, подложен на вакуумна дестилация на остатък или парна дестилация, продуктът е получен.
2. Оставете гераниола и йодоводородна киселина да реагират в неутрален разтвор. Премахване на излишния йодоводород с алкали, неролът се смесва с гераниол може да се извлече и след това да се раздели сместа, като се използва горният метод.
3. Загрейте сместа от същото количество камфор и оцетен анхидрид до кипене в присъствието на натриев ацетат. Сместа от гераниол и нерил алкохолът може да се получи чрез осапунена естерификация и след това да се раздели сместа по предишния метод.
4. Редуциране на цитрал в разтвора на изопропанол, съдържащ изопропанол алуминият също може да получи сместа от гераниол и нерол, а неролът е получени чрез повторно разделяне.

Токсичност

GRAS (FEMA). 
LD504500 mg/kg (плъх, орално).
максимално ниво    FEMA (mg/kg): безалкохолна напитка 1,4; студена напитка 3,9; бонбони 16; печена храна 19; пудинг 1,0 до 1,3; 
ограничение на използване (FDA $ 172. 515, 2000).

Описание

Nerol има свеж, сладък, подобен на роза мирис и горчив вкус. Нерол може да се синтезира от пинен.

Химични свойства

Nerol има свеж, сладък, подобен на роза мирис и горчив вкус.

Химични свойства

Прозрачен безцветен до почти безцветна течност

Химични свойства

Nerol се среща в малки количества в много етерични масла, където винаги се придружава от гераниол; името му произлиза от наличието му в маслото от нероли. Нерол е а безцветна течност с приятна миризма на роза, която за разлика от тази на гераниол, има свежа зелена нотка. Nerol претърпява същите реакции като гераниол, но се циклизира по-лесно в присъствието на киселини.
Нерол се произвежда заедно с гераниол от мирцен в описания процес за гераниол. Може да се отдели от гераниол чрез фракционна дестилация.
Неролът се използва в парфюмерията не само за същите цели като гераниол, за например в розови композиции, на които придава особена свежест, но също и в други цветни композиции. Във вкусовата работа се използва за букет от цитрусови аромати. Технически нерол, често в смес с гераниол, се използва като междинен продукт при производството на цитронелол и цитрал.

Употреби

Нерол е овкусител агент, който е безцветна течност с миризма, наподобяваща свежи, сладки рози и съдържа здравец и други терпенови алкохоли. смесва се в алкохол, хлороформ и етер, неразтворими във вода. се получава от синтез. той също се нарича цис-3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ол.

Употреби

Неролът е изомер на гераниол (G367000), използван при синтеза на репелент срещу насекоми. Също така е използвани в синтеза на Angelicoin A и Herecinone J, които инхибират индуцирания от колаген тромбоцитен агрегатен йон.

Употреби

неролът е основен алкохол, използван в парфюми, особено тези с роза и портокалов цвят аромати. нерол е естествено срещаща се фракция в масло от лавандула, портокал листа, палмароза, роза, нероли и петитгрейн. Той е безцветен и има a аромат на роза.

Определение

ЧЕБИ: The (2Z)-стереоизомер на 3,7-диметилокта-2,6-диен-1-ол. То е изолирано от етеричните масла от растения като лимонова трева.

Подготовка

От пинен.

Прагови стойности на аромата

Откриване: 680 ppb до 2,2 ppm; ароматни характеристики при 2%: розови, леко цитрусови, терпи и флорален, напомня [1] аромат на линалол оксид с алдехидни восъчни и плодови нюанси

Вкусови прагови стойности

вкус характеристики при 10 ppm в 5% захар и 0,1% CA: розово с цитрусови нюанси, плодова круша с флорални цитронелални нотки

Профил на безопасност

Умерено токсичен от интрамускулен път. Леко токсичен при поглъщане. Дразни кожата. При нагряване при разлагане отделя остър дим и дразнещи изпарения.

Продукти за приготвяне

Цитрал-->Цитронелол-->Гераниол-->НЕРИЛ ИЗОБУТИРАТ

Суровини

Натриев ацетат трихидрат-->Цитрал-->Линалоол-->Йодоводородна киселина-->Алуминиев изопропоксид-->Гераниол