|
Име на продукта: |
Октанова киселина |
|
CAS: |
124-07-2 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-677-5 |
|
Мол файл: |
124-07-2.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
16 °C |
|
Точка на кипене |
237 °C (осветено) |
|
плътност |
0,91 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
плътност на парите |
5 (срещу въздух) |
|
налягане на парите |
1 mm Hg (78 °C) |
|
FEMA |
2799 | ОКТАНОВА КИСЕЛИНА |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1.428 (осветен) |
|
Fp |
>230 °F |
|
температура на съхранение |
Да се съхранява под +30°C. |
|
разтворимост |
0,68g/l |
|
форма |
Течност |
|
pka |
4,89 (при 25 ℃) |
|
цвят |
Прозрачен безцветен до жълто |
|
Специфично тегло |
0,910 (20/4 ℃) |
|
миризма |
неприятна миризма |
|
PH |
4 (0,2 g/l, H2O, 20 ℃) |
|
експлозивна граница |
1%(V) |
|
Разтворимост във вода |
0,68 g/L (20 ºC) |
|
JECFA номер |
99 |
|
Мерк |
14,1765 |
|
BRN |
1747180 |
|
Стабилност: |
Стабилен. Несъвместим с основи, редуциращи агенти, окислители. Запалим. |
|
Референция на база данни на CAS |
124-07-2 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
Октанова киселина (124-07-2) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
Октанова киселина (124-07-2) |
|
Кодове за опасност |
C, Xi |
|
Изявления за риска |
34 |
|
Изявления за безопасност |
26-36/39-45-36/37/39-25-27 |
|
РИДАДР |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
RH0175000 |
|
Температура на самозапалване |
>300 °C |
|
Бележка за опасност |
Дразнещ |
|
TSCA |
да |
|
Код по ХС |
2915 90 70 |
|
Клас на опасност |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Данни за опасни вещества |
124-07-2 (Данни за опасни вещества) |
|
токсичност |
LD50 орално при плъхове: 10 080 mg/kg (Дженър) |
|
АЛФА |
английски |
|
Описание |
Известен от
систематично име октанова киселина, каприловата киселина е вид полезна
наситена средноверижна мастна киселина с антибактериално, антивирусно, противогъбично действие
и противовъзпалителни свойства, чиито съединения се намират естествено в
кърма от различни бозайници, кокосово масло и масло от палмови ядки. Това е
мазна течност с леко неприятен мирис и вкус на гранясало, т.е
минимално разтворим във вода. |
|
Референции |
https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid |
|
Описание |
Каприловата киселина е
общоприето име за наситената мастна киселина с осем въглеродни атома, позната от системата
име октанова киселина. Намира се естествено в млякото на различни бозайници и
той е второстепенна съставка на кокосовото масло и маслото от палмови ядки. Това е мазна
течност, която е минимално разтворима във вода с леко неприятен
миризма и вкус на гранясало. |
|
Химични свойства |
каприлова киселина, CH3(CH2)6COOH, известен също като хексилоцетна киселина, n-октанова киселина, октилова киселина, и октова киселина, е безцветна маслена течна мастна киселина с точка на топене от 16 DC. Намира се в масло, кокосово масло и други мазнини. Използва се в производство на лекарства и бои. |
|
Химични свойства |
Каприловата киселина е
общоприето име за октанова киселина, CH3(CH2)6COOH, наситена мастна киселина. Като
съединение с осем въглерода е сред мастните киселини, считани за къси
или средна дължина на веригата. Това е безцветна, мазна течност, която има леко
неприятна миризма и парещ, гранясал вкус. Той е слабо разтворим в
вода (68 mg на 100 mL при 20°C). Той е естествен компонент на кокоса и
масла от палмови ядки и маслена мазнина. Каприловата киселина също е идентифицирана в следи
количества в бирата, ракиения дестилат, етеричното масло от ферментирали руски
листа от черен чай и сурова соя. |
|
Химични свойства |
Октановата киселина има a леко неприятна миризма и парещ, гранясал вкус. Октановата киселина също е се съобщава, че има слаб, плодово-кисел мирис и леко кисел вкус. Каприловата киселина е общоприетото име за октанова киселина, CH3(CH2)6COOH, a наситена мастна киселина. Като осемвъглеродно съединение е сред мастните киселини, за които се счита, че са с къса или средна дължина на веригата. |
|
Употреби |
Октановата киселина е a ароматизиращ агент, считан за мастна киселина с къса или средна верига. то среща се нормално в различни храни и се приготвя в търговската мрежа чрез окисляване на n-октанол или чрез ферментация и фракционна дестилация на летливи вещества присъстват мастни киселини. Използва се в максимални нива, както се сервира, от 0,13% за печива; 0,04% за сирена; 0,005% за мазнини и масла, замразени млечни продукти десерти, желатини и пудинги, месни продукти и меки бонбони; 0,016% за закуски; и 0,001% или по-малко за всички останали категории храни. Също така е наречена октанова киселина. |
|
Употреби |
Междинни продукти на Течни кристали |
|
Употреби |
Междинен в производство на естери, използвани в парфюмерията; в производството на багрила и др. |
|
Определение |
ЧЕБИ: А правоверижна наситена мастна киселина, която е хептан, в който един от водороди на крайна метилова група е заменена с карбокси група. Октановата киселина е известна още като каприлова киселина. |
|
Подготовка |
Чрез ферментация и фракционна дестилация на летливите мастни киселини, присъстващи в кокосовото масло. |
|
Прагови стойности на аромата |
Откриване: 910 ppb до 19 ppm. Ароматни характеристики при 1,0%: восъчен, мръсен, потен и сирене мазни, с мръсни маслени и кремообразни млечни нюанси. |
|
Вкусови прагови стойности |
Вкусете характеристики при 10 ppm: кремообразно, восъчно, мръсно, потно, подобно на млечно сирене. |
|
Общо описание |
Безцветен към светлина жълта течност с лека миризма. Гори, но може да е трудно да се запали. Корозивен за метали и тъкани. |
|
Профил на безопасност |
Умерено токсичен от интравенозен път. Леко токсичен при поглъщане. Докладвани са данни за мутация. Кожа дразнител. Отделя дразнещи изпарения, които могат да причинят кашлица. При нагряване до при разлагане отделя остър дим и дразнещи изпарения. |
|
Продукти за приготвяне |
Каприлов алкохол-->Циклохексанол-->N-МЕТИЛОКТИЛАМИН-->Октанал-->6-МЕТОКСИ-2-НАФТОЕВА КИСЕЛИНА-->флуоро сърфактант FC-154-->Бромоксинил октаноат-->глицерин каприлат полиоксетилен етер-->Октаноил хлорид-->Моно-каприлин глицерат-->НОНАФЛУОРО-3,6-ДИОКСАХЕПТАНОВА КИСЕЛИНА-->Метилов естер на каприлова киселина-->МОНОКАПРИЛИН-->2-БРОМООКТАНОВА КИСЕЛИНА-->FEMA 2080-->FEMA 2079-->3-ОКТАНОЛ-->ХЕПТИЛ КАПРИЛАТ-->АЛИЛ КАПРИЛАТ-->FEMA 3222-->Етилкаприлат-->Деканоил/октаноил-глицериди-->нонил октаноат-->Омекотител за дъвки-->FEMA 2575-->Говежди албумин |
|
Суровини |
Малонова киселина-->Каприлов алкохол-->Пероксиоцетна киселина-->Кокосово масло-->1-ОКТЕН-->ЛИМОНИН(SH)-->Октанал |