|
Име на продукта: |
Пиперонил ацетон |
|
Синоними: |
4- (1,3-бензодиоксол-5-ил) -2-бутанон; DULCINYL; FEMA 2701; HELIOTROPYLACETONE; 3,4-METHYLENEDIOXYBENZYL ACETONE; 4-BENZO [1,3] DIOXOL-5-YL-BUTAN-2- ЕДИН; 4- (3,4-МЕТИЛЕНЕДИОКСИФЕНИЛ) -2-БУТАНОН; 4- (3,4-МЕТИЛЕНДИОКСИФЕНИЛ) -2-БУТАНОН |
|
CAS: |
55418-52-5 |
|
MF: |
C11H12O3 |
|
MW: |
192.21 |
|
EINECS: |
259-630-1 |
|
Продуктови категории: |
Ароматни кетони (заместени) |
|
Мол файл: |
55418-52-5.mol |
|
|
|
|
Точка на топене |
49-54 ° C (осветено) |
|
Точка на кипене |
176 ° C 17 mm Hg (осветено) |
|
плътност |
1,175 ± 0,06 g / cm3 (прогнозно) |
|
FEMA |
2701 | 4- (3,4-МЕТИЛЕНЕДИОКСИФЕНИЛ) -2-БУТАНОН |
|
показател на пречупване |
1,52-1,522 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Номер на JECFA |
2048 |
|
BRN |
169843 |
|
InChIKey |
TZJLGGWGVLADDN-UHFFFAOYSA-N |
|
Справка за база данни на CAS |
55418-52-5 (справка за база данни CAS) |
|
Справка за химия на NIST |
4- (3,4-метилендиоксифенил) -2-бутанон (55418-52-5) |
|
EPA система за регистрация на вещества |
2-бутанон, 4- (1,3-бензодиоксол-5-ил) - (55418-52-5) |
|
Изявления за безопасност |
22-24 / 25 |
|
WGK Германия |
2 |
|
TSCA |
Да |
|
Описание |
4- (3,4-метилендиоксифенил) -2-бутанон има силно сладка, цветна, леко дървесна миризма. Може да се получи чрез кондензация на хелиотропин с ацетон, последвано от хидрогениране в присъствието на паладиев катализатор. |
|
Химични свойства |
4- (3,4-метилендиоксифенил) -2-бутанонът има силно сладка, флорална, леко дървесна миризма, напомняща на малина, памучен бонбон (т.е. конец за бонбони) с асоциация cassie, heliotrope. |
|
Подготовка |
Чрез кондензация на хелиотропин с ацетон, последвано от хидрогениране в присъствието на апаладиев катализатор |
|
Вкусови прагови стойности |
Характеристики на вкуса при 40 ppm: сладки, подобни на горски плодове с пикантни, джеми нюанси |
