Описание на продукта

Малина кетон Основна информация

Химични свойства Използва метод на производство

Име на продукта:	Малинов кетон
Синоними:	Добутамин EPI Примес B; 4-р-хидроксилфенил) -2-бутон;
CAS:	5471-51-2
MF:	C10H12O2
MW:	164.2
EINECS:	226-806-4
Продуктови категории:	Аромати; Билков екстракт; Хранителна и фуражна добавка; Ароматни кетони (заместени)
Мол файл:	5471-51-2.mol

Химични свойства на малинов кетон

Точка на топене	81-85 ° C (осветено)
Точка на кипене	200 ° С
плътност	1,0326 (груба оценка)
FEMA	2588 \| 4- (Р-ХИДРОКСИФЕНИЛ) -2-БУТАНОН
показател на пречупване	1,5250 (приблизително)
темп на съхранение	Хладилник
разтворимост	95% етанол: разтворим 50 mg / ml, бистър до леко мътен, безцветен до бледожълт или жълтеникав
pka	9,99 ± 0,15 (прогнозно)
форма	Течност
цвят	Прозрачен безцветен
Разтворимост във вода	Неразтворим във вода.
Номер на JECFA	728
BRN	776080
InChIKey	NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N
Справка за база данни на CAS	5471-51-2 (справка за база данни на CAS)
Справка за химия на NIST	2-Бутанон, 4- (4-хидроксифенил) - (5471-51-2)
EPA система за регистрация на вещества	2-Бутанон, 4- (4-хидроксифенил) - (5471-51-2)

Информация за безопасност на малинов кетон

Кодове за опасност	Xn, Xi
Изявления за риска	22
Изявления за безопасност	26-36 / 37 / 39-36
WGK Германия	2
RTECS	EL8925000
Бележка за опасност	Дразнещ
TSCA	Да
HS код	29145011

Употреба и синтез на малинов кетон

Химични свойства	Изглежда като кристал от бяла игла или гранулирано твърдо вещество, проявяващо малинов аромат и плодов аромат. Температурата на топене е 82 ~ 83 ° C. Той е неразтворим във вода и масло, като е разтворим в алкохол, етер и летливо масло. Натуралните продукти съществуват в малина (малина) и т.н.
Използва	1. Малинов кетон, използван при приготвянето на хранителни подправки с подслаждащ ефект, може да се използва и за козметика и аромат на сапун. 2. Малиновият кетон се използва широко в ягоди, малини, ананас, праскови и други хранителни аромати, обикновено използвани като фиксиращо средство в плодовия аромат. В ежедневния вкус може да се използва във формулировки като жасмин, цветя гардения и тубероза. Като модификатор може да се използва в жасмин, гардения, тубероза и други ароматни ежедневни вкусове. В хранителните аромати се използва най-вече за ягоди, ананас, праскови, сливи, майя и други аромати. В медицината се използва най-вече като междинни продукти.
Описание	4- (р-Хидроксифенил) -2-бутанонът има сладка, плодова, малина запазва миризма. Може да се приготви чрез каталитично хидрогениране на фидрокси-бензилиден ацетон в присъствието на платина в етер или метанол или в присъствието на паладий, абсорбиран върху въглен.
Химични свойства	4- (р-Хидроксифенил) -2-бутанонът има сладка, плодова, малина запазва - миризма от типа.
Химични свойства	4- (4-хидроксифенил) -2-бутанонът е силно характерен компонент на малинов аромат. Образува безцветни кристали (т.т. 82 - 83 ° C) със сладка, плодова миризма, силно напомняща на малини. Малиновият кетон се приготвя чрез алкално катализирана кондензация на алкалната сол на 4-хидроксибензалдехид и ацетон, последвано от селективно хидрогениране на двойната връзка в получения 4-хидроксибензалацетон. Други синтези започват от фенол, който се превръща в 4- (4-хидроксифенил) - 2-бутанон с метил винилкетон или с 4-хидрокси-2-бутанон.
Химични свойства	бял до леко жълт прах или игли
Използва	Основното ароматно съединение на червените малини, използвано в парфюмни композиции, шампоани, козметика и като хранителна добавка. Също така примес в синтеза на добутамин (D494445).
Използва	Междинни продукти от течни кристали
Определение	ChEBI: Кетон, който е 4-фенилбутан-2-он, при който фениловият пръстен е заместен в позиция 4 с хидрокси група. Той се съдържа в различни плодове, включително малини, къпини и боровинки, и се използва в парфюмерията и козметиката.
Вкусови прагови стойности	Характеристики на вкуса при 40 ppm: плодови, джеми, горски плодове, малини и боровинки със семена, нюанси на захарен памук
Профил за безопасност	Отравяне по вътреперитонеален път. Умерено токсичен при поглъщане. Запалима течност. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. Вижте също КЕТОНИ.

Продукти за приготвяне на малинов кетон и суровини

Сурови материали

Етанол -> Ацетон -> p-Хидроксибензалдехид -> Метил винилкетон -> 4-Фенил-1-бутен -> 4,4'-карбонилдифталова киселина

Горещи маркери: Малинов кетон, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, произведени в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция