Малинов кетон
  • Малинов кетонМалинов кетон

Малинов кетон

Cas кодът на малиновия кетон е 5471-51-2

Изпратете запитване

Описание на продукта

Малина кетон Основна информация


Химични свойства Използва метод на производство


Име на продукта:

Малинов кетон

Синоними:

Добутамин EPI Примес B; 4-р-хидроксилфенил) -2-бутон;

CAS:

5471-51-2

MF:

C10H12O2

MW:

164.2

EINECS:

226-806-4

Продуктови категории:

Аромати; Билков екстракт; Хранителна и фуражна добавка; Ароматни кетони (заместени)

Мол файл:

5471-51-2.mol



Химични свойства на малинов кетон


Точка на топене

81-85 ° C (осветено)

Точка на кипене

200 ° С

плътност

1,0326 (груба оценка)

FEMA

2588 | 4- (Р-ХИДРОКСИФЕНИЛ) -2-БУТАНОН

показател на пречупване

1,5250 (приблизително)

темп на съхранение

Хладилник

разтворимост

95% етанол: разтворим 50 mg / ml, бистър до леко мътен, безцветен до бледожълт или жълтеникав

pka

9,99 ± 0,15 (прогнозно)

форма

Течност

цвят

Прозрачен безцветен

Разтворимост във вода

Неразтворим във вода.

Номер на JECFA

728

BRN

776080

InChIKey

NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N

Справка за база данни на CAS

5471-51-2 (справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

2-Бутанон, 4- (4-хидроксифенил) - (5471-51-2)

EPA система за регистрация на вещества

2-Бутанон, 4- (4-хидроксифенил) - (5471-51-2)


Информация за безопасност на малинов кетон


Кодове за опасност

Xn, Xi

Изявления за риска

22

Изявления за безопасност

26-36 / 37 / 39-36

WGK Германия

2

RTECS

EL8925000

Бележка за опасност

Дразнещ

TSCA

Да

HS код

29145011


Употреба и синтез на малинов кетон


Химични свойства

Изглежда като кристал от бяла игла или гранулирано твърдо вещество, проявяващо малинов аромат и плодов аромат. Температурата на топене е 82 ~ 83 ° C. Той е неразтворим във вода и масло, като е разтворим в алкохол, етер и летливо масло.
Натуралните продукти съществуват в малина (малина) и т.н.

Използва

1. Малинов кетон, използван при приготвянето на хранителни подправки с подслаждащ ефект, може да се използва и за козметика и аромат на сапун.
2. Малиновият кетон се използва широко в ягоди, малини, ананас, праскови и други хранителни аромати, обикновено използвани като фиксиращо средство в плодовия аромат. В ежедневния вкус може да се използва във формулировки като жасмин, цветя гардения и тубероза. Като модификатор може да се използва в жасмин, гардения, тубероза и други ароматни ежедневни вкусове. В хранителните аромати се използва най-вече за ягоди, ананас, праскови, сливи, майя и други аромати. В медицината се използва най-вече като междинни продукти.

Описание

4- (р-Хидроксифенил) -2-бутанонът има сладка, плодова, малина запазва миризма. Може да се приготви чрез каталитично хидрогениране на фидрокси-бензилиден ацетон в присъствието на платина в етер или метанол или в присъствието на паладий, абсорбиран върху въглен.

Химични свойства

4- (р-Хидроксифенил) -2-бутанонът има сладка, плодова, малина запазва - миризма от типа.

Химични свойства

4- (4-хидроксифенил) -2-бутанонът е силно характерен компонент на малинов аромат. Образува безцветни кристали (т.т. 82 - 83 ° C) със сладка, плодова миризма, силно напомняща на малини. Малиновият кетон се приготвя чрез алкално катализирана кондензация на алкалната сол на 4-хидроксибензалдехид и ацетон, последвано от селективно хидрогениране на двойната връзка в получения 4-хидроксибензалацетон. Други синтези започват от фенол, който се превръща в 4- (4-хидроксифенил) - 2-бутанон с метил винилкетон или с 4-хидрокси-2-бутанон.

Химични свойства

бял до леко жълт прах или игли

Използва

Основното ароматно съединение на червените малини, използвано в парфюмни композиции, шампоани, козметика и като хранителна добавка. Също така примес в синтеза на добутамин (D494445).

Използва

Междинни продукти от течни кристали

Определение

ChEBI: Кетон, който е 4-фенилбутан-2-он, при който фениловият пръстен е заместен в позиция 4 с хидрокси група. Той се съдържа в различни плодове, включително малини, къпини и боровинки, и се използва в парфюмерията и козметиката.

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 40 ppm: плодови, джеми, горски плодове, малини и боровинки със семена, нюанси на захарен памук

Профил за безопасност

Отравяне по вътреперитонеален път. Умерено токсичен при поглъщане. Запалима течност. При нагряване до разлагане отделя едър дим и дразнещи изпарения. Вижте също КЕТОНИ.


Продукти за приготвяне на малинов кетон и суровини


Сурови материали

Етанол -> Ацетон -> p-Хидроксибензалдехид -> Метил винилкетон -> 4-Фенил-1-бутен -> 4,4'-карбонилдифталова киселина


Горещи маркери: Малинов кетон, доставчици, търговия на едро, на склад, безплатна проба, Китай, производители, произведени в Китай, ниска цена, качество, 1 година гаранция

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, не се колебайте да изпратите вашето запитване във формата по-долу. Ще ви отговорим до 24 часа.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept