|
Име на продукта: |
Тетрахидролиналоол |
|
Синоними: |
ТЕТРАХИДРОЛИНАЛООЛ С GC; 3,7-ДИМЕТИЛ-3-ОКТАНОЛ, 97+%;[R,(+)]-3,7-диметил-3-октанол;четири водородни ароматни каМфорни алкохол;тетрахидролиналоол 3,7-диметил-3-октанол;тетрахидролилоол;ТЕТРАХИДРОЛИНАЛООЛ;3-ОКТАНОЛ, 3,7-ДИМЕТИЛ |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Категории продукти: |
Азбучен списък; Аромати и аромати; Q-Z |
|
Мол файл: |
78-69-3.мол |
|
|
|
|
Точка на топене |
-1,53°C (приблизителна оценка) |
|
Точка на кипене |
71-73 °C 6 mm Hg (осветен) |
|
плътност |
0,826 g/mL при 25 °C (осветено) |
|
FEMA |
3060 | ТЕТРАХИДРОЛИНАЛООЛ |
|
индекс на пречупване |
n20/D 1.434 (осветен) |
|
Fp |
169 °F |
|
форма |
Течност |
|
pka |
15,34±0,29 (прогнозирано) |
|
Специфично тегло |
0.826 |
|
цвят |
Прозрачен безцветен |
|
JECFA номер |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
Референция на база данни на CAS |
78-69-3 (справка на база данни на CAS) |
|
Справочник по химия на NIST |
3,7-диметил-3-октанол (78-69-3) |
|
EPA Система за регистър на веществата |
3-октанол, 3,7-диметил- (78-69-3) |
|
Кодове за опасност |
Xi |
|
Изявления за риска |
36/37/38-36/38 |
|
Изявления за безопасност |
26-36-37/39 |
|
РИДАДР |
1993 г. / Пигиии |
|
WGK Германия |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
Код по ХС |
29051990 |
|
Химични свойства |
Тетрахидролиналоол е съставна част на медения аромат. Това е безцветна течност с a миризма, подобна на линалол, която е малко по-свежа, но значително по-слаба от тази на линалол. Тетрахидролиналоолът се получава чрез каталитично хидрогениране на линалол и се използва като заместител на по-малко стабилния линалол в парфюмиране на агресивни среди. |
|
Химични свойства |
Тетрахидролиналоол има сладък, мазен, флорален аромат (повече от линалол) с цитрусов флорален аромат вкус. |
|
Химични свойства |
Прозрачен безцветен течност |
|
Употреби |
парфюмерия, овкусител. |
|
Подготовка |
Чрез хидрогениране на dl-линалоол в присъствието на паладиево черно според Barbier и Lacquin; също от магнезиев етил бромид и изоамилкетон, или от хидрогениране на 2,6-диметил-2-октен-6-ол в присъствието на никел при 100°С; поради структурата се очакват оптически активни и рацемични форми от този продукт. |
|
Определение |
ЧЕБИ: Дебел алкохол, който е 3-октанол, заместен с метилови групи в позиции 3 и 7. Метаболит, наблюдаван при раковия метаболизъм. |
|
Прагови стойности на аромата |
Аромат характеристики при 1%: флорален линалоол с мазна цитрусова кора и подобен на чай нюанс. |
|
Вкусови прагови стойности |
вкус характеристики при 1 до 15 ppm: чист и свеж, флорален, подобен на чай с цитруси и билкови нюанси. |
|
Суровини |
Линалол-->Етилмагнезиев хлорид-->ТРАНС-2-ОКТЕН |
