Транс-2-хексенил ацетат

Име на продукта:

ТРАНС-2-ХЕКСЕНИЛ АЦЕТАТ

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Категории продукти:

Азбучен списък; Аромати и аромати; G-H; C8 до C9; Карбонилни съединения; Естери

Мол файл:

2497-18-9.мол

Точка на топене 

-65,52°C (приблизителна оценка)

Точка на кипене 

165-166 °C (осветено)

плътност 

0,898 g/mL при 25 °C (осветено)

FEMA 

2564 | 2-ХЕКСЕН-1-ИЛ АЦЕТАТ (E)

индекс на пречупване 

n20/D 1.427 (осветен)

Fp 

137 °F

Специфично тегло

0.90

JECFA номер

1355

BRN 

1721851

Стабилност:

Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни основи, силни окислители.

Референция на база данни на CAS

2497-18-9 (справка на база данни на CAS)

Справочник по химия на NIST

2-Hexn-1-ol, ацетат, (E)-(2497-18-9)

EPA Система за регистър на веществата

2-хексен-1-ол, ацетат, (2E)-(2497-18-9)

Кодове за опасност 

Xi

Изявления за риска 

36/37/38

Изявления за безопасност 

26-36-37/39

РИДАДР 

UN 3272 3/PG 3

WGK Германия 

2

RTECS 

MP8425000

TSCA 

да

Клас на опасност 

3

PackingGroup 

III

Код по ХС 

29153900

Описание

транс-2-хексен-1-ил ацетат има приятна, плодова миризма и съответния вкус. Това вещество може да се синтезира чрез нагряване при кипене на 1-бромохексен-2-ол с натрий ацетат и оцетна киселина.

Химични свойства

2-хексен-1-ил ацетат има приятна плодова миризма и съответния вкус.

Химични свойства

прозрачен безцветен до леко жълта течност

Химични свойства

(Е)-2-хексенил Ацетатът се среща в много плодове и в някои етерични масла, напр. мента. Тя е свежа, плодова, леко миришеща на зелено течност и се използва в плодови вкусове.

Подготовка

Чрез отопление при кипене, 1-бромохексен-2-ол с натриев ацетат и оцетна киселина.

Вкусови прагови стойности

вкус характеристики при 10 ppm: сладък, зелен, свеж и плодов с восъчна ябълка фон.

Суровини

винилов алкохол