Транс-2-хексенил ацетат

Име на продукта:

ТРАНС-2-ХЕКСЕНИЛ АЦЕТАТ

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Продуктови категории:

Азбучни списъци; Аромати и аромати; G-H; C8 до C9; Карбонилни съединения; Естери

Мол файл:

2497-18-9.mol

Точка на топене

-65,52 ° C (приблизително)

Точка на кипене

165-166 ° C (осветена)

плътност

0,898 g / ml при 25 ° C (осветено)

FEMA

2564 | 2-ХЕКСЕН-1-ИЛ АЦЕТАТ (E)

показател на пречупване

n20 / D 1.427 (осветена)

Fp

137 ° F

Специфично тегло

0.90

Номер на JECFA

1355

BRN

1721851

Стабилност:

Стабилен. Запалим. Несъвместим със силни основи, силни окислители.

Справка за база данни на CAS

2497-18-9 (справка за база данни на CAS)

Справка за химия на NIST

2-хексен-1-ол, ацетат, (Е) - (2497-18-9)

EPA система за регистрация на вещества

2-хексен-1-ол, ацетат, (2Е) - (2497-18-9)

Кодове за опасност

Xi

Изявления за риска

36/37/38

Изявления за безопасност

26-36-37 / 39

RIDADR

ООН 3272 3 / PG 3

WGK Германия

2

RTECS

MP8425000

TSCA

Да

Клас на опасността

3

Група за опаковане

III

HS код

29153900

Описание

транс-2-Хексен-1-илацетат има приятна, плодова миризма и съответстващ вкус. Това вещество може да се синтезира чрез нагряване при кипене на 1-бромохексен-2-ол с натриев ацетат и оцетна киселина.

Химични свойства

2-Хексен-1-ил ацетатът има приятна, плодова миризма и съответстващ вкус.

Химични свойства

бистра безцветна до леко жълта течност

Химични свойства

(Е) -2-хексенил ацетат се среща в много плодове и в някои етерични масла, например мента. Това е свежа, плодова, леко миришеща течност и се използва в плодови аромати.

Подготовка

Чрез нагряване при кипене 1-бромохексен-2-ол с натриев ацетат и оцетна киселина.

Вкусови прагови стойности

Характеристики на вкуса при 10 ppm: сладко, зелено, свежо и плодово с восъчен фон на ябълка.

Сурови материали

винилов алкохол