|
Име на продукта: |
Ванилил бутилов етер |
|
Синоними: |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYLVANILLYL ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Фенол, 4- (бутоксиметил) -2-метокси-; 4-БУТОКСИ-2-МЕТОКСИФЕНОЛ; ) kf-chem.com; 2-метокси-4- (бутоксиметил) фенол |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Продуктови категории: |
API междинни продукти; Азбучни списъци; Синтетични аромати; Аромати и аромати; Q-Z |
|
Мол файл: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Точка на кипене |
241 ° C (осветено) |
|
плътност |
1,057 g / ml при 25 ° C (осветено) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYL BUTYL ETHER |
|
показател на пречупване |
n20 / D 1.516 (осветена) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
разтворимост |
разтворим (Неразтворим във вода. Разтворим в органични разтворители, масла.) |
|
Специфично тегло |
1.057 |
|
Номер на JECFA |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
EPA система за регистрация на вещества |
Фенол, 4- (бутоксиметил) -2-метокси- (82654-98-6) |
|
Описание |
Ванилил бутил етер е етер на монохидроксибензоена киселина. Добавя се към хранителните продукти като овкусител. Той присъства и в козметиката и продуктите за лична хигиена. Има характерна тригеминална, изгаряща, люта чушка и може да се използва в подправки като пипер, канела и джинджифил, както и в комбинации за някои печени приложения, включително бисквити Той има някои други приложения, включително ароматизатор за алкохолни и безалкохолни напитки с билкови, горски плодове, ванилия, кола, джинджифилов ейл, коренна бира, горещ шоколад, чай, леден чай и мента. Може да се използва и като затоплящо средство. |
|
Химични свойства |
Ванилил бутил етерът има слаб, ванилов, кисел мирис. |
