Име на продукта: |
Î ± -Хексилцинамалдехид |
Синоними: |
FEMA 2569; HCA; JASMONAL H; HEXYLCINNAMALDEHYDE; HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN; ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE |
CAS: |
101-86-0 |
MF: |
C15H20O |
MW: |
216.32 |
EINECS: |
202-983-3 |
Продуктови категории: |
Фармацевтични междинни продукти; алдехиден аромат; алдехиди; С10 до С21; Карбонилни съединения; Азбучни списъци; Аромати и аромати; G-H |
Мол файл: |
101-86-0.mol |
|
Точка на кипене |
174-176 ° C 15 mm Hg (осветено) |
плътност |
0,95 g / ml при 25 ° C (осветено) |
FEMA |
2569 | АЛФА-ХЕКСИЛКИННАМАЛДЕХИД |
пречупващ индекс |
n20 / D 1,55 (свети) |
Fp |
200 ° F |
темп на съхранение. |
2-8 ° С |
разтворимост |
вода: разтворим 0,005g / L при 25 ° C |
Номер JECFAN |
686 |
Справка за база данни на CAS |
101-86-0 (справка за база данни CAS) |
NIST Химическа справка |
Октанал, 2- (фенилметилен) - (101-86-0) |
EPA SubstanceRegistry System |
алфа-хексилцинамалдехид (101-86-0) |
Кодове за опасност |
С, Xi |
RiskStatements |
36/37 / 38-34-43-52 / 53 |
Изявления за безопасност |
26-36 / 37 / 39-45-36-36 / 37-61 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
WGK Германия |
2 |
RTECS |
GD6560000 |
HS код |
29122990 |
Описание |
Î ± -Хексилцинамалдехидът има подобна на жасмин миризма, особено при разреждане. Може да бъде синтезиран чрез кондензация на октилалдехид с бензалдехид. |
Химични свойства |
Хексил цинамалдехид има подобна на жасмин миризма, особено при разреждане. |
Химични свойства |
алфа-хексилцинамалдехидът е жълта течност с мека, леко мазна, флорална, донякъде билкова миризма и отчетлива жасминова нотка. Подобно на ?? - амиловия хомолог, ?? - хексилцинамалдехидът трябва да бъде защитен срещу окисляване чрез добавяне на стабилизатори. Приготвя се по начин, подобен на този на ?? - амилцинамалдехид чрез алкална кондензация на излишния бензалдехид с октактан (вместо хептанал). ?? - Хексилцинамалдехидът е широко използван за инфузионни състави (напр. Жасмин и гардения) и поради неговата устойчивост на алкали в сапунени парфюми. |
Химични свойства |
Бледожълта течност; жасминовидна миризма, особено при разреждане. Разтворим в повечето фиксирани масла и в минерално масло; неразтворим в глицерол и в пропиленгликол. |
Поява |
Съобщава се, че се намира в варен ориз с аромат. |
Използва |
hexyl cinnamal е известен също като hexyl cinnamic aldehyde. Ароматът осигурява флорален аромат, подобен на жасмин. |
Използва |
Î ± -Хексилцинамалдехидът се характеризира с типичен цветен аромат, което ги прави подходящи за използване като аромати в лични грижи (парфюми, кремове, шампоани и др.) И домакински продукти. Използва се също като ароматизираща добавка в хранителната и фармацевтичната промишленост. |
Определение |
ChEBI: Представител на класа цинамалдехиди, носещ хексилзаместител в алфа-позицията. |
Подготовка |
Чрез кондензация на октилалдехид с бензалдехид |
Вкусови прагови стойности |
Вкусови характеристики при 5 ppm: сладки, восъчни, флорални, зелени, цитрусови и плодови нюанси |
Опасност |
Запалим. |
Свържете се с алергени |
Хексил канелен алдехид е ароматен алерген. Неговото присъствие трябва да бъде споменато по име в козметиката в рамките на ЕС. |
Сурови материали |
Бензалдехид -> Амилцинамалдехид -> Октанал |